Les noisettes, aussi appelées caryers, sont des arbres fruitiers ou des arbrisseaux qui peuvent atteindre de 4 à 12 mètres de haut. Elles sont connues pour leurs délicieuses noisettes et sont également cultivées pour leur valeur ornementale et pour leur bois. À Rennes, il est possible de les cultiver sans trop de difficultés.
Pour une bonne croissance, les noisettes ont besoin d'un sol fertile, bien drainé et légèrement acide (pH entre 6 et 7,5). Elles s'adaptent à la plupart des types de sols, mais préfèrent les sols loameux qui ont une bonne rétention d'humidité tout en étant bien drainés. Assurez-vous que le sol soit bien amendé et évitez les sols trop compacts.
Les noisettes s'épanouissent dans des climats tempérés et ont besoin d'au moins 4 heures d'ensoleillement direct par jour. À Rennes, un ensoleillement partiel leur conviendrait donc bien.
Les noisettes peuvent être plantées tout au long de l'année, mais il est préférable de le faire pendant leur période de dormance, en hiver, lorsque les températures ne sont pas trop froides. Le printemps, après tout risque de gel, est également une bonne période pour les planter.
Que ce soit pour des plants issus de pépinière ou des graines, creusez un trou deux fois plus large que la motte ou que les racines et profond comme la hauteur de la motte. Si vous plantez plusieurs arbres, espacez-les de 4,5 à 6 mètres.
Ajoutez du terreau dans le trou et placez délicatement la plante ou les graines à leur endroit. Comblez le trou avec du terreau et tassez légèrement autour de la plante. Arrosez abondamment.
Les jeunes arbres ont besoin d'arrosages réguliers, surtout pendant les périodes sèches et chaudes. Veillez à ce que le sol reste légèrement humide mais évitez toute stagnation de l'eau.
Les noisettes ne nécessitent pas beaucoup de soins et peuvent se passer d'engrais si elles sont plantées dans un sol de bonne qualité. Cependant, si vous souhaitez les engraisser, utilisez un engrais équilibré pour arbres fruitiers au printemps et en été, en suivant les instructions du fabricant.
Le taillage est nécessaire pour conserver une forme attrayante et éliminer les branches malades, mortes ou abîmées. Effectuez-le en hiver, lorsque l'arbre est encore en dormance, ou au printemps.
Les noisettes sont relativement résistantes une fois bien établies. Cependant, il peut être utile de protéger les racines du froid en les paillant avec une couche épaisse de matière organique en hiver. En cas de gel, enveloppez l'arbre avec un tissu épais.
Les noisettes sont prêtes à être récoltées lorsqu'elles sont fermes au toucher et ont une couleur jaune dorée. Utilisez des ciseaux pour les couper et étalez-les sur un tissu pour les faire sécher pendant quelques jours. Vous pouvez ensuite les stocker dans un endroit frais et sombre pendant plusieurs mois.
Cultiver des noisettes à Rennes est tout à fait possible et relativement facile. Elles demandent peu d'entretien et sont une excellente option pour ceux qui souhaitent cultiver des arbres fruitiers dans leur jardin. Their harvest sera un délice !
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