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Cultiver les Petits pois à Caen (Calvados)

Cultiver les Petits pois à Caen (Calvados)

Introduction:

Le petit pois est un légume savoureux et nutritif qui peut être facilement cultivé à Caen, en Normandie. Cette fiche de culture vous fournira toutes les informations dont vous avez besoin pour réussir à cultiver des petits pois dans votre jardin, du semis à la récolte.

Conditions de croissance:

  • Climat: Les petits pois préfèrent un climat frais et tempéré. Ils peuvent être semés dès la fin de l'hiver, lorsque le sol est encore frais, et tolèrent des températures jusqu'à -5°C.
  • Exposition: Choisissez un emplacement ensoleillé pour vos petits pois. Ils ont besoin d'au moins 6 heures de soleil direct par jour pour bien se développer.
  • Sol: Les petits pois préfèrent un sol fertile et bien drainé. Un sol limoneux sableux est idéal.

Plantation:

  • Période de plantation: Semez les petits pois en février-mars pour une récolte en mai-juin, ou en octobre-novembre pour une récolte en avril-mai.
  • Préparation du sol: Ameublissez le sol et enrichissez-le avec du compost ou du fumier bien décomposé.
  • Semis: Semez les graines en poquets de 3 à 4 graines, espacés de 5 cm sur le rang et de 30 cm entre les rangs. Semez à une profondeur de 2 cm.
  • Arrosage: Arrosez régulièrement après le semis pour maintenir le sol humide.

Soins:

  • Binage: Binez régulièrement pour éliminer les mauvaises herbes et maintenir le sol meuble.
  • Arrosage: Arrosez régulièrement, surtout pendant les périodes sèches.
  • Buttage: Buttez les pieds de petits pois lorsqu'ils atteignent 10 cm de haut pour les soutenir.
  • Paillage: Paillez le sol autour des plants pour maintenir l'humidité et empêcher la croissance des mauvaises herbes.

Protection hivernale:

  • Si vous semez vos petits pois en hiver, protégez-les du gel avec un voile de forçage ou un tunnel en plastique.

Récolte et stockage:

  • Les petits pois sont prêts à être récoltés lorsqu'ils sont bien gonflés et tendres.
  • Récoltez-les en les cueillant délicatement à la main.
  • Consommez-les frais dans les 24 heures suivant la récolte ou conservez-les au congélateur.

Conclusion:

Cultiver des petits pois à Caen est facile et gratifiant. Avec un peu de soin et d'attention, vous pourrez profiter de délicieux petits pois frais et savoureux de votre propre jardin.

Conseils supplémentaires:

  • Pour une récolte échelonnée, semez les petits pois par petites quantités toutes les deux semaines.
  • Vous pouvez également cultiver des petits pois en grimpant. Installez des tuteurs pour soutenir les plants.
  • Les petits pois sont une bonne source de protéines et de vitamines. Ils sont également faibles en calories et en gras.
Louise

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Louise

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