Cultiver les Pois mange-tout en Automne

Cultiver les Pois mange-tout en Automne

Introduction

Les pois mange-tout, aussi appelés pois gourmands, sont une variété de pois dont on consomme la cosse entière. Ils sont appréciés pour leur goût sucré et leur texture croquante. Cultiver des pois mange-tout en automne est possible dans certaines régions, mais il est important de respecter certaines conditions et de prendre des mesures spécifiques pour protéger les plants du froid.

Conditions de croissance

• Climat: Les pois mange-tout peuvent être cultivés en automne dans les régions aux hivers doux. La température idéale pour leur croissance se situe entre 10 et 18°C.
• Exposition: Choisissez un emplacement ensoleillé pour vos pois mange-tout. Ils ont besoin d'au moins 6 heures de soleil direct par jour.
• Sol: Les pois mange-tout préfèrent un sol fertile, bien drainé et légèrement acide.

Plantation

• Période de plantation: Semez les pois mange-tout en automne, environ 6 à 8 semaines avant les premières gelées.
• Préparation du sol: Ameublissez le sol et enrichissez-le avec du compost ou du fumier bien décomposé.
• Semis: Semez les graines en poquets de 3 à 4 cm de profondeur, espacés de 10 cm. Arrosez bien après le semis.

Soins

• Arrosage: Arrosez vos pois mange-tout régulièrement, surtout pendant les périodes sèches. Maintenez le sol humide mais non détrempé.
• Binage: Binez régulièrement le sol autour des plants pour éliminer les mauvaises herbes et favoriser l'aération.
• Paillage: Paillez le sol autour des plants pour maintenir l'humidité et protéger les racines du froid.

Protection hivernale

• Si des gelées sont prévues: Couvrez vos pois mange-tout avec un voile d'hivernage ou un tunnel en plastique.
• Paillage: Appliquez une épaisse couche de paillis autour des plants pour protéger les racines du froid.

Récolte et stockage

• Récolte: Les pois mange-tout sont prêts à être récoltés environ 60 à 70 jours après le semis. Récoltez-les régulièrement lorsqu'ils sont encore jeunes et tendres.
• Stockage: Conservez les pois mange-tout au réfrigérateur dans un sac en plastique perforé pendant quelques jours.

Conclusion

Cultiver des pois mange-tout en automne est une alternative intéressante pour profiter de ce légume savoureux hors saison. En respectant les conditions de croissance et en prenant les mesures nécessaires pour protéger les plants du froid, il est possible d'obtenir une récolte abondante et délicieuse.

Conseils supplémentaires:

• Semez des variétés de pois mange-tout résistantes au froid.
• Choisissez un emplacement abrité du vent.
• Surveillez les attaques de pucerons et de limaces.
• Associez les pois mange-tout avec des carottes, des oignons ou des radis.

N'oubliez pas de consulter votre jardinerie locale pour obtenir des conseils spécifiques à votre région.