Cultiver les Pois mange-tout en juin
Introduction
Le pois mange-tout, également connu sous le nom de pois gourmand, est un légume délicieux et facile à cultiver qui peut être apprécié frais du jardin. Avec un peu de soin et d'attention, vous pouvez profiter d'une récolte abondante de pois mange-tout en juin.
Conditions de croissance
- Climat: Les pois mange-tout préfèrent un climat frais avec des températures comprises entre 10°C et 20°C. Ils peuvent tolérer des températures plus chaudes en cas de sol humide.
- Sol: Les pois mange-tout poussent bien dans un sol fertile, bien drainé et légèrement acide avec un pH compris entre 6 et 7.
- Exposition: Les pois mange-tout ont besoin d'un minimum de 6 heures de soleil direct par jour.
Plantation
- Période de plantation: Les pois mange-tout peuvent être semés en juin pour une récolte en août.
- Préparation du sol: Préparez le sol en le labourant ou en le bêchant pour ameublir la terre et incorporer du compost ou du fumier bien décomposé.
- Semis: Semez les graines de pois mange-tout en lignes espacées de 30 cm et à une profondeur de 2 cm. Placez les graines à 5 cm de distance les unes des autres dans le rang.
- Arrosage: Arrosez abondamment le sol après la plantation et maintenez-le humide pendant la germination.
Soins
- Arrosage: Les pois mange-tout ont besoin d'un arrosage régulier, surtout pendant les périodes chaudes et sèches. Arrosez le sol au pied des plants, en évitant de mouiller le feuillage.
- Binage: Binez régulièrement le sol autour des plants pour éliminer les mauvaises herbes et ameublir la terre.
- Paillage: Appliquez une couche de paillis organique, comme de la paille ou des feuilles déchiquetées, autour des plants pour aider à conserver l'humidité du sol et à réguler la température du sol.
- Support: Installez un support pour les pois mange-tout lorsqu'ils commencent à grimper. Vous pouvez utiliser un treillis, des tuteurs ou des branches de ramure.
Protection hivernale
- Protection contre le gel: Les pois mange-tout ne sont pas tolérants au gel. Si des gelées sont prévues, protégez les plants en les recouvrant d'un voile en tissu ou en plastique.
Récolte et stockage
- Récolte: Les pois mange-tout sont prêts à être récoltés lorsque les gousses sont tendres et bien remplies, environ 5 à 7 cm de long. Récoltez les pois mange-tout régulièrement pour encourager la production continue.
- Stockage: Les pois mange-tout frais peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Vous pouvez également les congeler pour une conservation plus longue.
Conclusion
Cultiver des pois mange-tout est une expérience gratifiante et délicieuse. Avec un peu de soin et d'attention, vous pouvez profiter d'une récolte abondante de ces légumes savoureux dans votre jardin. N'oubliez pas de choisir un endroit ensoleillé avec un sol bien drainé et de fournir aux plants un arrosage régulier et un support pour grimper. Avec ces conseils simples, vous pourrez bientôt savourer vos propres pois mange-tout frais du jardin.
