Cultiver un Ananas à Rennes

Introduction

L'ananas (Ananas comosus), une plante tropicale indigène à l'Amérique du Sud, est une culture amusante et facile à réaliser chez soi. Avec un peu de chance et les bons soins, vous pourrez cultiver cette plante et même obtenir des fruits savoureux.

Conditions de croissance

L'ananas est une plante qui a besoin de beaucoup de soleil et de chaleur : l'idéal est de pouvoir lui offrir au moins six heures d'ensoleillement par jour. Un climat tempéré ne lui convient pas vraiment, il lui faut un environnement chaud et humide toute l'année.

Plantation

Période de plantation

La meilleure période pour planter un ananas est le printemps, après tout risque de gel.

Choix de la plante

Si vous souhaitez obtenir des fruits, achetez un plant déjà développé dans un jardin ou un centre de jardinage, car obtenir des fruits à partir d'une graine peut prendre jusqu'à 3 ans. Les plants disponibles en commerce ont généralement entre 1 et 3 ans.

Vous pouvez aussi cultiver un ananas à partir du haut d'un ananas frais : choisissez un fruit bien mûr, avec un haut vert et sain. Ôtez le haut du fruit en torsadant les deux moitiés et retirez les premières feuilles pour révéler les racines. Laissez le haut du fruit sécher et se calloser à l'air libre pendant une semaine.

Préparation du sol

Choisissez un sol bien drainé, mélangez-le avec du compost ou du sable pour améliorer son drainage et creusez un trou deux fois plus large que la motte du plant.

Plantation

Placez le plant dans le trou de façon à ce que le haut de la motte soit au niveau du sol et recouvrez-le de terre. Tassez légèrement autour du plant et arrosez abondamment.

Soins

Arrosage

Arrosez régulièrement votre ananas, surtout pendant les périodes sèches et chaudes. Assurez-vous que le sol reste légèrement humide mais évitez tout excès d'eau.

Engrais

Fertilisez votre ananas avec un engrais équilibré spécial pour fruits exotiques au printemps et en été, en suivant les instructions du fabricant.

Taille

Il n'est pas nécessaire de tailler souvent l'ananas. Supprimez simplement les branches mortes, malades ou abîmées.

Protection hivernale

À Rennes, il est probable que vous ayez besoin de protéger votre ananas du froid hivernal. Appliquez un paillis autour de la base de la plante pour garder les racines au chaud. Si le froid menace, enveloppez la plante dans un tissu épais ou utilisez des couvertures spéciales pour plantes. Pensez aussi à apporter votre ananas à l'intérieur si les températures deviennent trop froides.

Récolte et stockage

La récolte peut avoir lieu entre 18 et 32 mois après la plantation. Le fruit est prêt à être récolté lorsqu'il est complètement jaune et ferme au toucher. Utilisez des ciseaux propres pour détacher le fruit de la plante.

Une fois récolté, le fruit peut être conservé à température ambiante pendant environ une semaine, ou au réfrigérateur pendant deux à trois semaines.

Conclusion

Bien qu'il soit difficile de faire pousser des ananas à Rennes, ville au climat tempéré, cela reste possible si vous lui offrez les soins adaptés et une protection contre le froid hivernal. Avec un peu de chance et de patience, vous pourrez savourer vos propres ananas frais et juteux.