L’avocat, un fruit tropical délicieux et riche, peut être cultivé avec succès en France, même en juillet. Si les conditions ne sont pas identiques à celles des régions tropicales, il est possible de récolter ses propres avocats en apportant des soins adéquats à la plante.
Climat: L’avocatier apprécie la chaleur et l’humidité. En France, il est idéal de le cultiver en pot et de le rentrer en intérieur pendant les périodes les plus fraîches. Juillet étant un mois chaud, l’avocat peut se développer favorablement en extérieur.
Exposition: Installez votre avocatier dans un endroit ensoleillé, recevant au moins 6 heures de soleil direct par jour.
Sol: L’avocatier a besoin d’un sol bien drainé et riche en matière organique. Un terreau horticole de qualité est parfaitement adapté.
Période de plantation: En juillet, le sol est suffisamment chaud pour planter l’avocatier.
Préparation du pot: Choisissez un pot percé au fond, légèrement plus grand que le noyau d’avocat. Remplissez-le de terreau horticole.
Plantation: Enfoncez le noyau d’avocat, la partie pointue vers le haut, dans le terreau, en le recouvrant légèrement. Tassez la terre autour du noyau et arrosez abondamment.
Arrosage: Maintenez le sol humide mais non détrempé. Arrosez régulièrement, en particulier pendant les périodes sèches.
Engrais: Apportez un engrais liquide pour agrumes tous les 15 jours pendant la saison de croissance.
Rempotage: Au fur et à mesure que l’avocatier grandit, rempotez-le dans un pot plus grand tous les ans ou tous les deux ans.
En hiver, rentrez l’avocatier en intérieur dans un endroit chaud et lumineux. Si le climat est doux, vous pouvez le placer contre un mur abrité du jardin.
Les avocats sont mûrs lorsqu’ils sont tendres au toucher et présentent une couleur vert foncé uniforme. Récoltez-les délicatement en les coupant de l’arbre. Les avocats se conservent à température ambiante pendant quelques jours, ou au réfrigérateur jusqu’à une semaine.
Cultiver un avocatier en juillet est possible en France en lui offrant les conditions de chaleur et d’humidité adéquates. Avec des soins réguliers, vous pourrez savourer vos propres avocats frais et délicieux.
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