L’avocat, avec son fruit crémeux et savoureux, est un arbre populaire à cultiver, même dans les régions où il n’est pas naturellement présent. Mai est un mois idéal pour planter un avocatier dans many endroits, car les températures se réchauffent et le risque de gel est passé.
L’avocatier prospère dans les climats chauds et humides avec des températures comprises entre 18°C et 29°C. Il a besoin d’un sol bien drainé et d’un ensoleillement direct pendant au moins 6 heures par jour.
Si vous vivez dans une région où les températures hivernales descendent en dessous de 0°C, vous devrez protéger votre avocatier du gel. Vous pouvez le faire en le rentrant à l’intérieur ou en le recouvrant d’une toile ou d’un drap.
Les avocats sont prêts à être récoltés lorsqu’ils sont légèrement mous au toucher. La couleur de la peau ne sera pas un bon indicateur de maturité, car elle peut varier d’une variété à l’autre. Les avocats mûriront à température ambiante en quelques jours. Une fois mûrs, ils peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 3 à 5 jours.
Cultiver un avocatier peut être une expérience gratifiante et vous procurer des fruits frais et délicieux pendant de nombreuses années. Avec des soins appropriés, votre avocatier peut devenir un bel ajout à votre jardin.
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