Cultiver une Arroche des jardins en juillet

Cultiver une Arroche des jardins en juillet

Introduction

L’arroche des jardins (Atriplex hortensis) est une plante potagère rustique et facile à cultiver, appréciée pour ses feuilles savoureuses et nutritives. Elle s’adapte bien à divers climats et peut être semée tout au long de l’été, y compris en juillet.

Conditions de croissance

• Climat: L’arroche préfère un climat frais et tempéré, mais elle tolère également la chaleur estivale. Elle supporte bien la sécheresse une fois bien installée.
• Sol: L’arroche pousse dans une large gamme de sols, mais elle préfère un sol fertile, bien drainé et riche en matière organique.
• Exposition: L’arroche s’épanouit en plein soleil, mais elle tolère également la mi-ombre.

Plantation

• Semis: Semez les graines d’arroche directement en pleine terre, à 1 cm de profondeur, en espaçant les plants de 30 cm.
• Repiquage: Si vous avez semé en pots ou en caissettes, repiquez les plants en pleine terre lorsque les racines sont bien développées, environ 4 à 6 semaines après le semis.
• Période de plantation: La plantation en juillet est tout à fait possible, mais il est important de garder le sol humide pendant la germination et les premières semaines de croissance.

Soins

• Arrosage: Arrosez régulièrement les plants d’arroche, surtout par temps chaud et sec. Veillez à ne pas trop arroser, car cela pourrait favoriser le développement de maladies fongiques.
• Bissage: Maintenez le sol propre et exempt de mauvaises herbes en binant régulièrement autour des plants.
• Paillage: Un paillis de paille ou de feuilles hachées aidera à conserver l’humidité du sol et à limiter la croissance des mauvaises herbes.
• Engrais: Appliquez un engrais organique équilibré au début du printemps et après la récolte.

Protection hivernale

L’arroche est une plante annuelle et ne survivra pas à l’hiver.

Récolte et stockage

• Récolte: Les feuilles d’arroche peuvent être récoltées dès qu’elles atteignent une taille de 10 à 15 cm. La récolte peut se faire tout au long de l’été et de l’automne.
• Stockage: Les feuilles d’arroche fraîches se conservent quelques jours au réfrigérateur dans un sac en plastique perforé. Vous pouvez également les congeler pour une conservation plus longue.

Conclusion

L’arroche des jardins est une plante facile à cultiver et gratifiante qui offre une récolte abondante de feuilles savoureuses et nutritives. Avec un minimum de soins, vous pourrez profiter de cette délicieuse verdure tout au long de l’été et de l’automne.