Introduction
L’arroche des jardins (Atriplex hortensis) est une plante potagère rustique et facile à cultiver, appréciée pour ses feuilles savoureuses et nutritives.
Bien que la saison de croissance typique de l’arroche s’étend du printemps à l’automne, il est possible de la cultiver avec succès en octobre dans les climats doux, comme dans le sud de la France.
Avec quelques soins simples, vous pouvez profiter de cette délicieuse verdure fraîche même pendant les mois d’automne.
Conditions de croissance
Plantation
Soins
Protection hivernale
Dans les régions où les hivers sont rigoureux, protégez les plants d’arroche d’un paillis épais de paille ou de feuilles.
Récolte et stockage
Conclusion
L’arroche des jardins est une plante potagère gratifiante et facile à cultiver, même en octobre. Avec des soins appropriés, vous pouvez profiter de ses feuilles savoureuses et nutritives tout au long de l’automne et de l’hiver. N’hésitez pas à expérimenter différentes variétés d’arroche pour découvrir vos préférées.
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