L'oranger (Citrus Sinensis) est une espèce d'arbustes fruitiers de la famille des Rutacées. Ses fruits, les oranges, sont sucrés et comestibles. L'arbre peut atteindre 10 mètres de haut et a des branches épineuses ainsi que des feuilles de 4 à 10 cm. Sa floraison a lieu entre mars et juillet et ses fleurs sont blanches et roses.
L'oranger pousse dans les régions chaudes et tropicales telles que la Méditerranée. Il a besoin d'un sol bien drainé, sableux et léger ainsi que d'une exposition ensoleillée. La température idéale pour sa croissance est de 25°C et l'arbre peut pousser jusqu'à 1500 mètres d'altitude.
La période de plantation idéale est l'automne, entre juillet et février. Il est recommandé de planter les oranges en pleine terre après tout risque de gel, au printemps. Preparez un trou deux fois plus large que la motte de la plante et ajoutez du terreau. Placez la plante de façon à ce que le haut de la motte soit au niveau du sol.
L'arrosage doit être régulier, surtout pendant les périodes sèches et chaudes. Evitez cependant la stagnation de l'eau. Utilisez un engrais équilibré spécial pour les agrumes au printemps et en été. La taille doit être faite pour éliminer les branches mortes, malades ou endommagées.
Pour protéger votre oranger du froid, appliquez un paillis autour de la base de l'arbre. En cas de températures négatives, utilisez un tissu épais pour envelopper l'arbre ou une couverture spéciale. Pensez également à protéger l'arbre des vents dominants et du sel de déglaçage.
La récolte des oranges se fait manuellement entre novembre et janvier/février. Le meilleur moyen de savoir si votre orange est mûre est de la goûter. Utilisez des ciseaux pour récolter les fruits en conservant une partie de la tige, cela aide à les conserver plus longtemps. Les oranges peuvent se conserver quelques semaines dans un endroit frais et sec, comme une cave, ou jusqu'à trois semaines au réfrigérateur. Il est aussi possible de les congeler.
En suivant ces conseils, vous pourrez cultiver vos oranges avec succès !
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