Réglisse : cette friandise ancestrale protège vos dents, découvrez son secret oublié

Dans un monde où les bonbons industriels ont envahi nos placards, la réglisse émerge comme une douceur ancestrale aux vertus insoupçonnées. Cette racine au goût boisé et anisé, autrefois chérie par nos aïeux, retrouve aujourd’hui ses lettres de noblesse grâce à ses bienfaits sur la santé bucco-dentaire. Découvrez comment transformer ce trésor naturel en allié quotidien, tout en vous régalant.

Quels sont les secrets cachés de la réglisse ?

La Glycyrrhiza glabra, de son nom scientifique, cultive ses racines dans l’histoire humaine depuis des millénaires. Originaire des régions méditerranéennes et asiatiques, cette plante fascine par sa composition unique. La glycyrrhizine, son principal composant, offre une douceur naturelle cinquante fois supérieure au sucre blanc.

Sophie Vernet, herboriste depuis quinze ans, explique : « La réglisse a traversé les civilisations, des médecins chinois aux embaumeurs égyptiens. Aujourd’hui encore, elle séduit par son équilibre parfait entre plaisir gustatif et propriétés thérapeutiques. »

Un cocktail de bienfaits dans une simple racine

• Flavonoïdes aux puissantes propriétés antioxydantes
• Glycyrrhizine pour son action anti-inflammatoire
• Minéraux essentiels comme le calcium et le magnésium
• Composés antibactériens naturels

Comment la réglisse protège-t-elle nos dents ?

Alors que les sucreries traditionnelles ravagent notre émail, la réglisse agit comme une sentinelle pour notre bouche. Ses mécanismes d’action surprenants en font un complément idéal à notre hygiène dentaire.

Une arme naturelle contre les bactéries

Des recherches récentes ont mis en lumière l’efficacité de la réglisse contre le Streptococcus mutans, principal responsable des caries. « J’ai remplacé mes bonbons après le repas par des bâtonnets de réglisse, et ma dentiste a constaté une nette diminution de ma plaque dentaire », témoigne Éloïse Tamier, graphiste de 28 ans.

La salive, alliée naturelle de nos dents

La mastication de réglisse stimule la production salivaire, créant ainsi une barrière protectrice :

• Neutralisation des acides attaquant l’émail
• Réminéralisation des surfaces dentaires
• Lavage mécanique des particules alimentaires

Peut-on fabriquer ses propres bâtonnets ?

Confectionner sa propre réglisse à la maison transforme cette expérience santé en moment de créativité. Loin des processus industriels, vous maîtrisez chaque ingrédient pour un résultat sain et personnalisé.

La recette de base en 5 étapes

1. Mélanger 100g de poudre de réglisse pure avec 2 cuillères à soupe de miel bio
2. Ajouter progressivement de l’eau tiède jusqu’à obtenir une pâte malléable
3. Façonner des bâtonnets de 5-6 cm de longueur
4. Laisser sécher 48 heures sur une grille
5. Conserver dans une boîte métallique à l’abri de l’humidité

Jérémy Lacroix, père de deux enfants, partage son expérience : « Le dimanche après-midi, nous transformons la cuisine en laboratoire. Les enfants adorent créer leurs bâtonnets parfumés à la cannelle ou au gingembre. »

Comment intégrer la réglisse dans son quotidien ?

Pour tirer pleinement parti des bienfaits de cette racine magique, quelques principes simples garantissent une utilisation optimale.

Rituel bucco-dentaire idéal

• Mâcher un bâtonnet 10 minutes après le déjeuner
• Alterner avec des bains de bouche à l’infusion de réglisse
• Utiliser une brosse à dents souple pour masser les gencives

Les précautions indispensables

Dr Anaïs Bourgoin, naturopathe, met en garde : « La réglisse est déconseillée aux femmes enceintes et aux hypertendus. Pour les autres, une consommation modérée de 1 à 2 bâtonnets quotidiens reste idéale. »

A retenir

La réglisse remplace-t-elle le brossage des dents ?

Absolument pas. Elle constitue un excellent complément, mais ne saurait se substituer à une bonne hygiène dentaire classique.

Peut-on donner de la réglisse aux enfants ?

À partir de 6 ans, en très petite quantité (1/2 bâtonnet maximum par jour), et sous surveillance pour éviter tout risque d’étouffement.

Où trouver de la réglisse de qualité ?

Privilégiez les herboristeries ou les magasins bio, en vérifiant toujours la provenance et l’absence d’additifs.