Un stylo dans une tarte aux pommes achetée chez Leclerc en 2025 : ce qu’a découvert un client stupéfait

Lorsqu’on pénètre dans un supermarché, on s’attend à une expérience ordinaire : parcourir les allées, comparer les prix, choisir ses produits, puis rentrer chez soi. Mais parfois, l’ordinaire bascule dans l’invraisemblable. C’est ce qui est arrivé à Lilian Moreau, un habitant de Léguillac-de-l’Auche, lorsqu’il a voulu offrir à sa famille un simple dessert du dimanche. Ce qu’il a découvert dans une tarte aux pommes achetée chez Leclerc a transformé un moment de douceur en une affaire qui interroge sur les failles possibles de la chaîne alimentaire.

Leclerc : une enseigne de confiance mise à l’épreuve

Leclerc, omniprésent dans le paysage commercial français, s’appuie depuis des décennies sur une image de qualité et de diversité. Ses rayons regorgent de produits frais, de viennoiseries artisanales et de pâtisseries industrielles, souvent présentées comme des alternatives gourmandes accessibles à tous. Les clients, comme Lilian, s’y rendent en toute confiance, persuadés que chaque emballage a subi des contrôles stricts avant d’arriver en rayon.

Pourtant, cette confiance peut vaciller face à des événements inattendus. Pour Lilian, ce doute a surgi lorsqu’il a ouvert une tarte aux pommes de marque Pasquier, un nom bien connu dans le secteur de la boulangerie industrielle. Ce qu’il a découvert à l’intérieur a déclenché une réaction de stupeur, puis d’inquiétude.

Un stylo dans une tarte : l’inexplicable découverte

La scène se déroule dans la cuisine familiale, un dimanche après-midi. Lilian, père de deux enfants, a préparé le dessert pour le goûter. Il découpe la tarte avec soin, fière de sa sélection. Mais au moment de servir la deuxième part, quelque chose de métallique et de rigide résiste sous le couteau. Il s’approche, inspecte la tranche : coincé entre la pâte feuilletée et le moule en aluminium, un stylo à bille, visiblement usagé, gorgé d’encre bleue, est encastré comme s’il avait été déposé là intentionnellement.

« Je n’ai pas compris ce que je voyais », raconte-t-il, encore sous le choc. « Un stylo ? Dans une tarte industrielle ? Ce n’est pas possible. » Il prend des photos, les envoie aussitôt à sa femme, Éléonore, qui travaille dans le domaine de la santé publique. « Elle a blêmi, se souvient-il. Elle m’a dit : “Ne touche à rien, ne jette rien, c’est potentiellement dangereux.” »

Comment un objet étranger peut-il se retrouver dans un produit alimentaire ?

La question est centrale. Dans une usine de fabrication industrielle comme celle de Pasquier, les processus de contrôle sont censés être multiples : détection de métaux, inspection visuelle, étiquetage automatisé. Un stylo, surtout s’il est en plastique, ne devrait pas passer inaperçu. Or, il était là, intact, sans trace de fusion, sans déformation.

Les experts en sécurité alimentaire rappellent que les chaînes de production modernes intègrent des systèmes de détection par rayons X ou par détecteurs de métaux. Cependant, un stylo en plastique, sans composant métallique significatif, pourrait théoriquement échapper à ces dispositifs. Mais comment est-il arrivé à l’intérieur de la tarte ? Et surtout, à quel moment ?

« On peut imaginer plusieurs scénarios, explique Camille Vasseur, ancienne ingénieure en qualité dans l’agroalimentaire. Soit l’objet a été introduit après la cuisson, lors de l’emballage ou du conditionnement, soit il s’est glissé très tôt dans le processus, par négligence d’un opérateur. Mais dans tous les cas, c’est une faille grave. »

La réponse du distributeur et du fabricant : un déni de responsabilité

Alerté, le magasin Leclerc de Saint-Astier a réagi rapidement. Le directeur, Julien Bonnet, a reçu Lilian en personne, examiné les preuves photographiques, et contacté le fournisseur. Mais la réponse de Pasquier a été nette : « Nos procédures sont strictes. Un stylo n’aurait pas pu survivre à la cuisson à 180°C sans fondre. Nous excluons toute responsabilité. »

Leclerc, de son côté, a émis une autre hypothèse : le stylo aurait été inséré après la production, peut-être par un employé du magasin, ou même par un client malveillant. « C’est une possibilité, concède Lilian. Mais pourquoi aurait-on fait ça ? Et pourquoi personne n’aurait rien vu avant moi ? »

L’hypothèse d’un acte malveillant ou d’un sabotage reste plausible, mais elle soulève d’autres questions : pourquoi cibler une tarte aux pommes ? Et comment un objet de cette taille a-t-il pu passer inaperçu pendant le stockage, le transport, et l’exposition en rayon ?

Un geste commercial, mais pas de réponse satisfaisante

Face à l’impasse, Leclerc a proposé un geste commercial : une carte fidélité rechargeable du montant de la tarte (5,99 €), ainsi qu’une carte-cadeau de 10 euros. « C’est gentil, reconnaît Lilian. Mais ce n’est pas une compensation. Ce que je voulais, c’était des réponses. Et des garanties que ça n’arrive pas à d’autres. »

Le geste, bien intentionné, a été perçu comme insuffisant. « Ce n’est pas une question d’argent, insiste-t-il. C’est une question de sécurité. Imaginez que mes enfants aient mangé la tarte sans que je vérifie. L’encre, le plastique, les bactéries… C’est un risque sanitaire énorme. »

Quelles sont les obligations des distributeurs en matière de sécurité alimentaire ?

En France, les distributeurs sont tenus par la loi à une obligation de sécurité stricte. Le Code de la consommation impose que les produits vendus soient conformes à une utilisation normale et ne présentent pas de danger pour la santé. En cas de contamination ou d’intrusion d’un corps étranger, le consommateur peut engager la responsabilité du vendeur, qu’il soit fabricant ou intermédiaire.

« Le principe est simple : le consommateur n’a pas à prouver d’où vient le problème, explique Maître Léa Chambon, avocate spécialisée en droit de la consommation. Il suffit qu’il démontre l’anomalie du produit. Ensuite, c’est au vendeur de s’expliquer. »

Dans ce cas, Lilian a fourni des preuves visuelles solides. Pourtant, ni Leclerc ni Pasquier n’ont reconnu formellement une faute. Cette absence de transparence alimente la méfiance.

Et si ce n’était pas un cas isolé ?

Les incidents de ce type sont rares, mais ils existent. En 2022, une cliente de Carrefour a découvert une seringue dans un paquet de salade. En 2020, un homme a trouvé une clé à molette dans une boîte de céréales. Chaque fois, les réponses des enseignes ont été similaires : enquête interne, déni de responsabilité directe, geste commercial.

« Ces affaires montrent que le système de contrôle, aussi performant soit-il, n’est pas infaillible », analyse Camille Vasseur. « Il y a toujours un maillon humain, une possibilité d’erreur. Et parfois, des comportements malveillants. »

Pour Lilian, ce n’est pas seulement une question d’erreur humaine. « Ce stylo était bien placé, presque caché. Comme s’il avait été mis là exprès. Et personne n’a rien vu. C’est ça qui est effrayant. »

La réaction des consommateurs : entre méfiance et résignation

L’affaire a fait réagir. Sur les réseaux sociaux, certains clients ont partagé leurs propres expériences : un morceau de plastique dans un yaourt, un fil métallique dans une baguette, une étiquette collée à l’intérieur d’un pot de confiture. « On rit, mais c’est sérieux », commente Aïcha Benmoussa, cliente régulière de Leclerc à Périgueux. « On achète en confiance, mais parfois, on se demande ce qu’on mange vraiment. »

Le cas de Lilian a également attiré l’attention du journal local, *La Voix du Sud-Ouest*, qui a mené une enquête de fond sur les contrôles qualité dans les grandes surfaces de la région. Les résultats, encore partiels, montrent que les audits sont fréquents, mais que les rapports restent confidentiels. « Les consommateurs ont le droit de savoir », affirme le journaliste Clément Rey.

Quelles solutions pour renforcer la sécurité alimentaire ?

Face à ces failles, des pistes existent. L’amélioration des systèmes de détection, notamment par imagerie hyperspectrale ou caméras intelligentes, pourrait permettre d’identifier des objets étrangers plus efficacement. La traçabilité des produits, renforcée par la blockchain, permettrait de remonter chaque étape de la chaîne.

« Mais surtout, il faut une culture de la vigilance », insiste Camille Vasseur. « Les employés doivent être formés non seulement à la procédure, mais à l’éthique. Un stylo perdu, c’est anodin. Mais s’il finit dans une tarte, c’est une catastrophe. »

Lilian, lui, a changé ses habitudes. « Je regarde maintenant chaque produit. Je secoue les emballages, je vérifie les coins. C’est triste, mais c’est nécessaire. »

Conclusion : un incident banal ou un signal d’alerte ?

L’histoire de Lilian Moreau pourrait passer pour un fait divers anecdotique. Pourtant, elle touche à des enjeux fondamentaux : la confiance du consommateur, l’intégrité des chaînes de production, et la responsabilité des acteurs économiques. Un stylo dans une tarte, c’est plus qu’un objet mal placé. C’est une faille dans un système censé nous protéger.

Alors que les grandes surfaces rivalisent d’efforts pour séduire les clients par les prix et la qualité, cet incident rappelle que la sécurité alimentaire ne doit jamais être prise pour acquise. Chaque produit qui passe en caisse porte en lui une promesse : celle d’être bon, mais surtout, d’être sain. Et tant que cette promesse ne sera pas garantie à 100 %, des consommateurs comme Lilian continueront à se poser des questions — avec raison.

A retenir

Qu’a trouvé Lilian Moreau dans sa tarte aux pommes ?

Lilian Moreau a découvert un stylo à bille gorgé d’encre niché entre la pâte et le moule en aluminium d’une tarte aux pommes achetée chez Leclerc à Saint-Astier. L’objet, manifestement étranger au produit, a déclenché une enquête interne et une réaction médiatique locale.

Leclerc et Pasquier ont-ils reconnu leur responsabilité ?

Non. Leclerc a affirmé qu’un stylo n’aurait pas pu survivre à la cuisson sans fondre, suggérant une insertion post-production. Pasquier, le fabricant, a rejeté toute responsabilité, affirmant que ses contrôles qualité auraient détecté un tel objet. Aucune des deux parties n’a formellement reconnu une défaillance dans leur processus.

Quel geste commercial a été proposé à Lilian ?

Leclerc a offert à Lilian Moreau une carte fidélité d’une valeur équivalente au prix de la tarte (5,99 €) ainsi qu’une carte-cadeau de 10 euros. Bien que ce geste ait été apprécié, Lilian l’a jugé insuffisant au regard du risque sanitaire encouru.

Un stylo peut-il survivre à une cuisson industrielle ?

La majorité des stylos en plastique fondent ou se déforment à des températures supérieures à 150°C. Or, la cuisson des tartes industrielles dépasse souvent 180°C. Cela rend improbable la présence du stylo pendant la cuisson, ce qui renforce l’hypothèse d’une insertion après cette étape, lors de l’emballage ou du conditionnement.

Quelles sont les obligations des distributeurs face à un produit non conforme ?

Les distributeurs sont tenus par la loi à une obligation de sécurité. En cas de produit non conforme ou dangereux, le consommateur peut exiger le remboursement, un échange, ou des dommages et intérêts. Le vendeur doit assurer la traçabilité et la sécurité du produit, indépendamment de la faute du fabricant.