Introduction
Le haricot sabre, également connu sous le nom de haricot kilomètre, est un légume grimpant originaire d’Amérique centrale et du Sud. Il est apprécié pour ses gousses longues et fines, d’une saveur douce et légèrement sucrée. Bien que la saison de culture traditionnelle des haricots sabres se situe en été, il est possible de les cultiver avec succès en février dans les climats tempérés comme le sud de la France.
Conditions de croissance
Plantation
Soins
Protection hivernale
Récolte et stockage
Conclusion
La culture des haricots sabres en février est une expérience gratifiante qui permet de profiter de ces délicieux légumes frais et savoureux dès le début du printemps. En suivant les conseils de culture et d’entretien appropriés, vous pouvez réussir à cultiver des haricots sabres abondants dans votre jardin.
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