Introduction
Le dolique lablab, également connu sous le nom de pois sabre ou haricot buffle, est une plante grimpante originaire d’Afrique et d’Asie. C’est une légumineuse rustique et facile à cultiver qui peut s’avérer être un ajout précieux à votre jardin potager. Les gousses vertes du lablab peuvent être consommées comme des haricots verts, tandis que les graines sèches peuvent être utilisées comme des lentilles. Les fleurs du lablab sont également comestibles et peuvent être ajoutées aux salades ou aux plats sautés.
Conditions de croissance
Plantation
Soins
Protection hivernale
Dans les climats froids, le lablab peut mourir en hiver. Vous pouvez prolonger la saison de croissance en cultivant le lablab dans une serre ou en le protégeant avec un voile d’hivernage.
Récolte et stockage
Conclusion
Le lablab est une plante grimpante facile à cultiver et nutritive qui peut ajouter une touche de saveur unique à votre jardin. Avec ses gousses vertes savoureuses et ses graines riches en protéines, le lablab est un excellent choix pour les jardiniers débutants et expérimentés.
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