La calebasse, également appelée gourde, est une plante grimpante originaire d'Amérique du Sud. Elle est appréciée pour ses fruits décoratifs et sa grande variété d'utilisations. Bien que la calebasse soit généralement cultivée en été, il est possible de la cultiver en hiver avec des soins appropriés.
Climat: La calebasse a besoin d'un climat chaud et ensoleillé pour se développer. Si vous vivez dans une région au climat hivernal froid, vous devrez cultiver la calebasse en serre ou à l'intérieur.
**Exposition:**Choisissez un emplacement en plein soleil pour votre calebasse. Elle a besoin d'au moins 6 à 8 heures de soleil direct par jour.
Sol: La calebasse préfère un sol riche et bien drainé. Un sol limoneux sableux est idéal.
Période de plantation: Il est préférable de planter la calebasse en hiver, lorsque les températures sont fraîches.
Préparation du sol: Creusez un trou deux fois plus large que la motte de la plante et assurez-vous de bien décomposer le sol.
Plantation: Placez la plante dans le trou de manière à ce que le haut de la motte soit au niveau du sol. Remplissez le trou avec du terreau et tassez doucement autour de la plante. Arrosez abondamment après la plantation.
Arrosage: Arrosez votre calebasse régulièrement pour maintenir le sol humide mais non détrempé.
Engrais: Fertiliser votre calebasse avec un engrais équilibré une fois par mois pendant la saison de croissance.
Taille: Taillez votre calebasse pour éliminer les branches mortes, malades ou endommagées.
Si vous cultivez votre calebasse en serre ou à l'intérieur, vous n'avez pas besoin de la protéger du froid. Si vous la cultivez en extérieur, vous devrez la protéger du gel. Vous pouvez le faire en la recouvrant d'un voile d'hivernage ou en la rentrant dans un endroit plus chaud.
Récolte: La calebasse est prête à être récoltée lorsque le fruit est dur et sec.
Stockage: La calebasse peut être stockée dans un endroit frais et sec pendant plusieurs mois.
Cultiver la calebasse en hiver est possible avec des soins appropriés. En suivant les conseils ci-dessus, vous pourrez profiter de vos propres calebasses fraîches et savoureuses.
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