Cultiver la Fraise dans un jardin d’intérieur

Fiche de culture : La Fraise

Introduction :

La fraise, fruit délicieux et sain, peut être cultivée par n'importe quel amateur de jardinage. Faciles à cultiver, les fraisiers ont vite leur place dans n'importe quel jardin ou balcon ensoleillé.

Conditions de croissance :

Les fraisiers ont besoin de soleil et d'un sol fertile, riche et bien drainé, avec un pH entre 5,5 et 6,5.

Plantation :

La meilleure période pour planter les fraisiers est entre la mi-août et la mi-octobre. Cependant, il est aussi possible de le faire au printemps, vers mars-avril, surtout pour les variétés « Quatre Saisons » et les fraisiers remontants.

Choisissez un emplacement ensoleillé, préparez le sol en retirant les mauvaises herbes et en ajoutant du fumier ou du compost. Espacez les plants de 30 à 40 cm, et les rangs de 60 à 90 cm.
Creusez un trou deux fois plus large que la motte du plant et placez le collet au niveau du sol. Comblez le trou avec du terreau et tassez légèrement. Arrosez bien après la plantation.

Soins :

Les fraisiers ont besoin d'arrosages réguliers, surtout en été. Évitez cependant de noyer les racines et laissez le sol sécher légèrement entre chaque arrosage.
Fertilisez vos plants au printemps et en été avec un engrais équilibré pour agrumes ou un engrais spécial fraisiers.
Taillez les branches mortes ou malades et les stolons qui épuisent la plante.

Protection hivernale :

En hiver, protégez vos plants du froid et de l'humidité en les couvrant de paille, de feuilles sèches ou avec un voile de protection.

Récolte et stockage :

Les fraises sont prêtes à être récoltées lorsqu'elles sont bien rouges et fermes. Utilisez un sécateur pour les cueillir et stockez-les au frais, elles se conservent une semaine.

Conclusion :

Avec un peu d'attention, vous pourrez bientôt savourer vos propres fraises juteuses, que vous habitiez à La Rochelle ou ailleurs !