Introduction
La fraise des bois (Fragaria vesca) est un petit fruit parfumé et savoureux qui se cultive facilement dans un jardin ou même sur un balcon. Elle est appréciée pour sa saveur unique et son goût sucré, et elle est également riche en vitamines et en antioxydants.
Février est une période idéale pour semer les graines de fraises des bois, car cela leur donnera le temps de bien s’enraciner avant l’arrivée du printemps.
Conditions de croissance
Plantation
Soins
Protection hivernale
Dans les régions où les hivers sont froids, il est important de protéger les fraisiers des bois du gel. Vous pouvez le faire en couvrant les plants avec de la paille, des feuilles mortes ou un voile d’hivernage.
Récolte et stockage
Les fraises des bois sont prêtes à être récoltées lorsque les fruits sont rouges et parfumés. Récoltez-les délicatement en tirant sur le fruit entier. Les fraises des bois se conservent peu de temps au réfrigérateur. Il est préférable de les consommer dès que possible après la récolte.
Conclusion
Cultiver des fraises des bois est une expérience gratifiante et relativement facile. Avec un peu de soin, vous pourrez profiter de vos propres fraises fraîches et savoureuses tout au long de l’été.
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