Cultiver le Céleri rave au Printemps

Cultiver le Céleri Rave au Printemps

Introduction:

Le céleri rave est un légume savoureux et polyvalent qui peut être cultivé au printemps pour une récolte en automne. Sa culture est relativement simple, mais il est important de respecter certaines conditions de croissance pour obtenir de bons résultats.

Conditions de croissance:

• Climat: Le céleri rave préfère un climat frais et tempéré. Il peut être cultivé dans la plupart des régions de France, mais il est important de le protéger du gel en hiver.
• Exposition: Le céleri rave a besoin d'un minimum de six heures de soleil direct par jour.
• Sol: Le céleri rave préfère un sol riche en matière organique, bien drainé et avec un pH compris entre 6 et 7.

Plantation:

• Période de plantation: Le céleri rave se sème de février à avril, sous abri chauffé ou en terrine. Il peut également être semé directement en place en mai, mais il est important de le protéger du gel.
• Préparation du sol: Ameublissez le sol et ajoutez du compost ou du fumier bien décomposé.
• Semis: Semez les graines à 1 cm de profondeur et à 5 cm d'intervalle.
• Repiquage: Lorsque les plants ont 4 à 5 feuilles, repiquez-les en pleine terre à 20 cm d'intervalle.

Soins:

• Arrosage: Arrosez régulièrement le céleri rave, surtout pendant les périodes sèches.
• Binage: Binez régulièrement le sol pour éliminer les mauvaises herbes et maintenir une bonne aération.
• Fertilisation: Fertiliser le céleri rave une fois par mois avec un engrais riche en azote et en potassium.
• Buttage: Buttez les plants de céleri rave régulièrement pour favoriser le développement de la rave.

Protection hivernale:

• Paillage: Paillez le sol autour des plants de céleri rave pour les protéger du gel.
• Voile d'hivernage: Si le gel est prévu, couvrez les plants de céleri rave avec un voile d'hivernage.

Récolte et stockage:

• Récolte: Le céleri rave est prêt à être récolté environ 150 jours après le semis.
• Conservation: Le céleri rave peut se conserver au réfrigérateur pendant plusieurs semaines.

Conclusion:

Cultiver le céleri rave au printemps est une expérience gratifiante qui permet de récolter un légume frais et savoureux. En suivant les conseils ci-dessus, vous pouvez obtenir de bons résultats et profiter de vos propres cèleri raves tout au long de l'année.