Introduction
Le chou champêtre, également connu sous le nom de navet de Chine ou chou cavalier, est un légume-feuille rustique et facile à cultiver. Originaire d’Asie, il est apprécié pour sa saveur légèrement piquante et sa texture croquante.
Conditions de croissance
Plantation
Soins
Protection hivernale
Le chou champêtre est tolérant au froid et peut survivre à des températures hivernales allant jusqu’à -10°C. Cependant, si vous vivez dans une région où les hivers sont plus rigoureux, vous pouvez protéger vos plants en les recouvrant d’un paillis épais de paille ou de feuilles.
Récolte et stockage
Conclusion
Le chou champêtre est un légume facile à cultiver et nutritif. Avec ses soins minimes, vous pouvez profiter de ses feuilles fraîches et savoureuses tout au long de l’été et de l’automne.
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