Le citron niçois est un agrume emblématique de la région niçoise, apprécié pour son parfum intense et sa saveur acidulée. Sa culture, bien que traditionnellement concentrée dans le sud de la France, peut être envisagée avec succès à Nice, profitant du climat méditerranéen favorable.

Conditions de croissance

Climat

Nice bénéficie d'un climat méditerranéen chaud et sec en été, doux et humide en hiver, idéal pour la culture du citronnier.

Exposition

Choisissez un emplacement ensoleillé, avec au moins 6 heures d'ensoleillement direct par jour.

Sol

Le citronnier niçois préfère un sol bien drainé, fertile et légèrement calcaire.

Plantation

Période de plantation

Plantez votre citronnier niçois au printemps, après le passage des risques de gel.

Préparation du sol

Creusez un trou deux fois plus large que la motte et ameublissez le fond.

Plantation

Placez la motte dans le trou sans l'enterrer trop profondément. Tassez légèrement et arrosez généreusement.

Soins

Arrosage

Arrosez régulièrement, en laissant le sol sécher légèrement entre deux arrosages.

Engrais

Appliquez un engrais pour agrumes au printemps et en été.

Taille

Taillez chaque année pour maintenir une forme harmonieuse et éliminer les branches mortes ou malades.

Protection hivernale

En cas de gelées, paillez le pied de l'arbre et protégez-le avec un voile d'hivernage.

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Récolte et stockage

Les citrons niçois se récoltent à maturité, de novembre à mars. Ils se conservent plusieurs semaines à température ambiante ou au réfrigérateur.

Conclusion

Cultiver le citron niçois à Nice est une expérience gratifiante qui vous permettra de savourer des fruits frais et parfumés. En suivant les conseils prodigués et en adaptant votre entretien aux conditions locales, vous offrirez à votre citronnier un environnement propice à son épanouissement.

Louise