Introduction
Le cresson alénois, également connu sous le nom de cresson de fontaine ou de passerage, est une plante herbacée annuelle appréciée pour son goût piquant et sa saveur fraîche. Bien qu’il soit généralement cultivé au printemps et en automne, il est possible de le faire pousser en janvier avec des soins et une protection appropriés.
Conditions de croissance
Plantation
Soins
Protection hivernale
Récolte et stockage
Conclusion
Cultiver du cresson alénois en janvier est possible avec un peu de soin et d’attention. En fournissant les conditions de croissance adéquates et en protégeant les plants du froid, vous pouvez profiter de cette délicieuse herbe fraîche même pendant les mois d’hiver.
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