Introduction
Le cresson de jardin (Barbarea verna), également appelé cresson alénois, est une plante potagère facile à cultiver et appréciée pour son goût piquant et légèrement amer. Originaire d’Europe et d’Asie occidentale, il se développe dans des sols frais et humides, et se consomme généralement jeune et tendre. Cultiver du cresson de jardin en juillet est possible, mais il est important de prendre en compte les conditions de croissance spécifiques pour réussir sa culture.
Conditions de croissance
Plantation
Soins
Protection hivernale
Le cresson de jardin est une plante annuelle et ne survit pas à l’hiver. Si vous souhaitez cultiver du cresson en hiver, vous devrez le semer en intérieur ou dans une serre.
Récolte et stockage
Conclusion
Cultiver du cresson de jardin en juillet est une expérience gratifiante et facile. Avec des soins appropriés, vous pouvez profiter de cette plante savoureuse et nutritive tout au long de l’été.
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