Le melon est un légume-fruit savoureux et parfumé. Cultivé depuis des siècles en Egypte, il est aujourd'hui associé aux jardins d'été. Son culture peut être délicate mais est accessible aux jardiniers amateurs.
Le melon a besoin de soleil et d'une température élevée pour pousser. Le sol doit être profond, fertile, frais et bien drainé.
La plantation peut se faire de deux manières : par semis ou par plants prêts à être mis en terre.
Pour les semis, il faut semer de mars à juin sous un abri ou en intérieur. Dans ce cas, le repiquage se fait à partir de mai. Les plants sont espacés d'environ 1 mètre.
La seconde option est de planter directement en pleine terre à partir de jeunes plants, de godets ou de plants greffés, de mi-mai à juin.
Arrosez les melons deux fois par semaine, surtout par temps chaud, mais sans mouiller le feuillage. Évitez aussi d'arroser les feuilles en été. Un paillage peut être utile pour conserver l'humidité du sol.
Pincez les melons au stade de 4 feuilles pour favoriser une bonne ramification et une plus grande fructification.
Fertilisez les melons au printemps avec un engrais équilibré.
Le melon étant une plante annuelle, il ne nécessite pas de protection hivernale particulière. however, dans les régions froides, il est recommandé de protéger les racines avec un paillis et les plants avec un tissu épais en cas de gel.
La récolte se fait de juillet à septembre. Le melon est prêt lorsqu'il dégage un parfum et que la feuille au-dessus du fruit se détache facilement.
Le melon peut se conserver quelques jours à température ambiante ou deux à trois semaines au réfrigérateur.
La culture du melon est accessible aux jardiniers amateurs dans la plusieurs des régions de France, même si le succès de la culture dépend largement des conditions climatiques. Avec les bons soins et un peu de chance, vous pourrez déguster vos propres melons sucrés et juteux !
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