Introduction
Le souchet comestible, également connu sous le nom de "chufa" ou "amande de terre", est une plante vivace originaire des régions tropicales et subtropicales. Apprécié pour ses tubercules savoureux et nutritifs, le souchet peut être cultivé avec succès en été dans les climats tempérés.
Conditions de croissance
Plantation
Soins
Protection hivernale
Dans les régions où les hivers sont froids, il est important de protéger le souchet du gel. Vous pouvez pailler généreusement le sol autour des plants et recouvrir les plantes avec un voile d'hivernage.
Récolte et stockage
Conclusion
Le souchet est une plante facile à cultiver et gratifiante qui offre une récolte délicieuse et nutritive. En suivant ces conseils simples, vous pouvez profiter des saveurs du souchet frais dans votre jardin cet été.
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