Introduction
Le taro, également connu sous le nom de Colocase esculenta, est une plante tropicale originaire d'Asie. Il est apprécié pour son tubercule comestible, qui peut être utilisé dans une variété de plats. Bien que le taro soit généralement cultivé dans des climats chauds, il est possible de le cultiver en été dans les régions tempérées avec des soins appropriés.
Conditions de croissance
Plantation
Soins
Protection hivernale
Dans les régions où les hivers sont frais, le taro peut avoir besoin de protection contre le gel. Vous pouvez pailler les plants plus épais et recouvrir les feuilles d'une toile de protection.
Récolte et stockage
Le taro est généralement prêt à être récolté 6 à 8 mois après la plantation. Les feuilles peuvent être récoltées plus tôt, dès qu'elles atteignent une taille suffisante. Pour récolter les tubercules, déterrez-les délicatement avec une fourche. Le taro peut être stocké dans un endroit frais et sec pendant plusieurs mois.
Conclusion
Le taro est une plante gratifiante à cultiver et peut ajouter une touche d'exotisme à votre jardin. Avec des soins appropriés, vous pouvez profiter de vos propres taros frais et savoureux en été.
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