Les petits oignons blancs, également appelés oignons de multiplications, sont une variété parfaite pour être cultivée à Lorient car ils résistent bien au froid et peuvent être récoltés tôt la saison suivante.
Les petits oignons blancs nécessitent beaucoup de lumière, au moins six heures d'ensoleillement direct par jour et une température supérieure à 28°F. Un sol bien drainé, fertile et légèrement acide leur convient parfaitement.
La meilleure période de plantation des petits oignons blancs est le printemps, dès que le sol se réchauffe et que la température extérieure est supérieure à 50°F. Cependant, dans des climats plus froids, ils peuvent aussi être plantés à l'automne deux à trois semaines avant le premier gel.
Pour planter, préparez le sol en le travaillant bien et en l'amendant avec du compost. Espacez les oignons de 4 à 6 pouces (10 à 15 cm) et enterrez-les à 2-4 pouces (5 à 10 cm) sous le sol.
Les oignons doivent être arrosés régulièrement, surtout pendant les périodes sèches et chaudes. Assurez-vous que le sol reste légèrement humide mais évitez tout excès d'eau. Un sol trop humide peut causer la pourriture des bulbes.
Un fertilisation régulière avec un engrais équilibré est recommandée durant la saison de croissance.
Les petits oignons blancs peuvent rester en terre pendant l'hiver. Pour les protéger, appliquez un paillis épais autour des plants. Si vous attendez des températures de gel, couvrez les plants avec un tissu épais ou des couvertures spéciales.
Les petits oignons blancs sont prêts à être récoltés lorsqu'ils atteignent un diamètre d'environ 3 pouces (7 cm). Utilisez un couteau pour les détacher de la terre et brossez-les pour enlever la terre.
Pour le stockage, laissez les oignons à l'air libre pendant quelques jours puis stockez-les dans un endroit frais et sec. Ils peuvent se conserver ainsi pendant plusieurs mois.
Les petits oignons blancs sont une variété résistante et facile à cultiver à Lorient. Leur culture ne nécessite pas beaucoup d'espace et leur cycle de croissance est rapide par rapport à d'autres variétés. Avec les bons soins, vous pourrez profiter de délicieux oignons blancs maison.
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