Le petit pois est une plante facile à cultiver qui appartient à la famille des Fabacées. Il produit des gousses contenant des graines rondes et tendres qui peuvent être consommées crues ou cuites. Cultiver des petits pois dans une serre peut être une bonne option, surtout dans les régions au climat froid.
Les petits pois requièrent un sol léger, frais, profond et bien drainé, ainsi qu'une exposition ensoleillée. Ils préfèrent les températures douces, entre 10 et 25°C pour germer et croître.
Les semis peuvent se faire directement en place, en lignes ou en poquets. Pour les variétés naines, espacez les graines de 3 à 5 cm et espacet les rangs de 40 cm. Pour les variétés à rames, espacez les graines de 2 à 3 cm sur le rang et espacet les rangs de 60 à 70 cm. Enterrez les graines à 3-4 cm de profondeur.
Le meilleur moment pour semer dépend de la variété de vos petits pois et du climat de votre région. Les variétés à grains lisses peuvent être semées de février à mars tandis que les variétés à grains ridés sont plutôt plantées entre mars et juin. Dans les climats doux, vous pouvez également tenter une culture automnale, de mi-octobre à novembre.
Arrosez régulièrement mais pas en excès, surtout lors de la floraison. Binez et buttez les plants lorsqu'ils atteignent environ 15 cm de hauteur. Installez des tuteurs pour les variétés à rames.
Protégez les semis du froid en début de culture especially dans les régions aux hivers rigoureux. Un tunnel plastique peut être installé pour protéger les plants du gel.
La récolte s'effectue environ 3 à 4 mois après le semis. Pour les pois à écosser, récoltez lorsque les gousses sont bien remplies mais que les graines sont encore tendres. Pour les pois mangetout, cueillez-les lorsque les grains commencent juste à se former.
Vous pouvez conserver les petits pois frais pendant environ une semaine à température ambiante ou les congeler pour une conservation plus longue.
Cultiver des petits pois dans une serre est une bonne option pour les jardiniers des régions froides. Tant que vous leur fournissez les conditions de croissance adéquates et que vous suivez les étapes de plantation et de soin ci-dessus, vous pouvez vous attendre à une bonne récolte !
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