Cultiver un Avocat à Le Mans (Sarthe)

Introduction

L'avocatier est un arbre fruitier subtropical qui peut atteindre une hauteur impressionnante. Il est possible de le cultiver dans certaines régions de la France, notamment au Mans, et même de le faire fructifier avec les bons soins et un peu d'attention.

Conditions de croissance

L'avocatier a besoin d'un climat subtropical ou tropical pour bien croître. Le Mans se situe dans une zone aux hivers froids, mais l'arbre peut y être cultivé avec succès si l'on prend quelques précautions.

L'arbre a besoin d'au moins 6 à 8 heures de soleil par jour et d'un sol bien drainé pour éviter les problèmes de pourrissement des racines.

Plantation

La meilleure période pour planter un avocadoier est le printemps, après tout risque de gel. Il faut préparer un trou deux fois plus large que la motte de la plante et veiller à bien tasser la terre autour. Arrosez généreusement après la plantation.

Soins

L'arrosage doit être régulier, surtout pendant les périodes sèches et chaudes. Veillez à ce que le sol reste légèrement humide mais évitez toute stagnation de l'eau qui pourrait causer du pourrissement.

N'utilisez pas d'engrais la première année, car cela pourrait brûler les racines délicates de la plante. Par la suite, fertilisez avec un engrais équilibré pour agrumes au printemps et en été.

Seul un taillage léger est nécessaire, pour éliminer les branches mortes, malades ou abîmées.

Protection hivernale

Les avocadiers sont des arbres subtropicaux qui n'aiment pas le froid. Le Mans peut connaître des températures glaciales en hiver et quelques précautions doivent être prises.

Si des températures glaciales sont annoncées, protègezen votre arbre en le couvrant d'un tissu épais, par exemple une couverture. Vous pouvez aussi construire un petit abri autour de lui.

Arrosez bien la plante avant l'arrivée du froid, car un sol humide stocke mieux la chaleur.

Récolte et stockage

L'avocatier peut mettre de 3 à 5 ans, voire plus, à produire ses premiers fruits. ceux-ci sont prêts à être récoltés lorsqu'ils sont fermes au toucher et ont atteint leur couleur définitive, du pourpre au noir selon les variétés. Utilisez des sécateurs propres pour les cueillir.

Les avocats se conservent à température ambiante pendant environ une semaine et jusqu'à trois semaines au réfrigérateur.

Conclusion

Bien que le climat du Mans ne soit pas idéal pour les avocatiers, il est possible de cultiver ces arbres avec succès dans la région en prenant soin de les protéger du froid. Avec un peu de soin et d'attention, vous pourrez profiter de votre propre récolte d'avocats dans votre jardin.