Cultiver le Wampi en Automne
Introduction
Le wampi (Clausena lansium), également connu sous le nom de wampee, est un fruit tropical originaire d'Asie du Sud-Est. Il est apprécié pour son goût acidulé et rafraîchissant, similaire à celui du pomelo et du citron. Bien que le wampi soit généralement cultivé dans des climats chauds et humides, il est possible de le cultiver en automne dans des régions plus tempérées, comme le sud de la France.
Conditions de croissance
- Climat: Le wampi préfère les climats chauds et humides, avec des températures comprises entre 15°C et 30°C. Il peut tolérer de courtes périodes de gel, mais il est important de le protéger des températures inférieures à -5°C.
- Exposition: Le wampi a besoin d'un ensoleillement direct pendant au moins 6 heures par jour.
- Sol: Le wampi préfère un sol bien drainé et riche en matière organique. Un pH légèrement acide (entre 6,0 et 6,5) est idéal.
Plantation
- Période de plantation: La meilleure période pour planter un wampi en automne est après la saison des pluies, lorsque le sol est encore humide mais pas détrempé.
- Préparation du sol: Creusez un trou deux fois plus large que la motte de la plante et assurez-vous de bien décomposer le sol.
- Plantation: Placez la plante dans le trou de manière à ce que le haut de la motte soit au niveau du sol. Remplissez le trou avec du terreau et tassez doucement autour de la plante. Arrosez abondamment après la plantation.
Soins
- Arrosage: Le wampi a besoin d'un arrosage régulier, surtout pendant les périodes chaudes et sèches. Assurez-vous que le sol reste humide mais évitez la stagnation de l'eau.
- Engrais: Fertilisez votre wampi avec un engrais équilibré spécialement formulé pour les agrumes au printemps et en été selon les recommandations du fabricant.
- Taille: Taillez votre wampi chaque année pour éliminer les branches mortes, malades ou endommagées, ainsi que pour favoriser une croissance saine et une forme attrayante.
- Protection hivernale: Si vous vivez dans une région où les hivers sont froids, il est important de protéger votre wampi du gel. Vous pouvez le faire en paillant la base de l'arbre et en l'enveloppant dans un tissu épais.
Récolte et stockage
- Récolte: Les wampis sont prêts à être récoltés lorsqu'ils ont atteint leur pleine couleur jaune et qu'ils sont légèrement mous au toucher. Utilisez des sécateurs propres pour couper les fruits de l'arbre.
- Stockage: Les wampis frais peuvent être conservés à température ambiante pendant environ une semaine, ou au réfrigérateur pendant deux à trois semaines.
Conclusion
Cultiver un wampi en automne peut être une expérience gratifiante. Avec les soins appropriés, vous pourrez profiter de ces fruits délicieux et exotiques dans votre propre jardin.
N'oubliez pas que le wampi est un arbre tropical et qu'il ne survivra pas à des températures hivernales trop froides. Si vous vivez dans une région où les hivers sont froids, il est important de prendre des mesures pour protéger votre wampi du gel.