Quels champignons peut-on consommer crus ? Attention à ces exceptions
Tous les champignons ne se mangent pas crus : voici les variétés autorisées et celles à éviter
Cuisine
Comment cuisiner des champignons congelés sans qu’ils rendent trop d’eau ?
Des conseils simples pour une cuisson savoureuse des champignons congelés
Les erreurs fréquentes après la cueillette des champignons
Ne gâchez pas votre récolte : évitez ces 4 erreurs classiques après la cueillette des champignons
Astuce anti-humidité : comment éviter que vos champignons ne noircissent au frigo ?
Un simple geste permet de garder la fraîcheur des champignons plusieurs jours au réfrigérateur sans noircir à cause de l’humidité
Conserver les champignons au frigo : combien de jours sans les abîmer ?
La durée de vie des champignons frais au réfrigérateur expliquée simplement. Comment bien les conserver ?
Comment bien nettoyer les champignons sans eau ? Le geste que tout le monde ignore
Cette méthode préserve goût et texture, sans jamais passer vos champignons à l’eau. L’astuce pour bien nettoyer les champignons.
Champignons en bocaux maison : la méthode facile pour les conserver cuisinés
Gardez vos champignons plusieurs mois avec cette astuce de conservation maison grâce aux bocaux
Girolles à la poêle : l’astuce du chef pour sublimer leur goût
Faites ressortir toute la saveur des girolles avec cette astuce simple et délicieuse
Girolles : cette erreur de nettoyage ruine leur goût – voici la bonne méthode
Ne passez plus vos girolles sous l’eau ! Voici la méthode qui préserve leur arôme
Trompettes de la mort : la méthode rapide pour les nettoyer sans les abîmer
Nettoyez vos trompettes de la mort sans les abîmer grâce à cette méthode simple et efficace de nettoyage des champignons