Cultiver les Petits oignons blancs en juin
Introduction
Les petits oignons blancs, également connus sous le nom d'oignons nouveaux, sont un légume délicieux et croquant qui peut être ajouté à une variété de plats. Ils sont relativement faciles à cultiver et peuvent être prêts à être récoltés en quelques semaines seulement.
Conditions de croissance
- Climat: Les petits oignons blancs préfèrent un climat frais et humide. Ils peuvent tolérer des températures chaudes, mais ils ont tendance à devenir plus piquants et fibreux dans ces conditions.
- Sol: Les petits oignons blancs ont besoin d'un sol bien drainé et riche en matière organique. Un pH du sol légèrement acide (entre 6,0 et 6,5) est idéal.
- Lumière: Les petits oignons blancs ont besoin de 6 à 8 heures de soleil direct par jour.
Plantation
- Période de plantation: Les petits oignons blancs peuvent être plantés en mars ou avril, ou en septembre et octobre pour une récolte hivernale.
- Préparation du sol: Ameublissez le sol à une profondeur de 15 à 20 cm et incorporez du compost ou du fumier bien décomposé.
- Plantation: Plantez les bulbes d'oignons blancs à 2,5 cm de profondeur et à 5 cm d'espacement.
- Arrosage: Arrosez abondamment après la plantation et maintenez le sol humide mais non détrempé pendant la germination.
Soins
- Arrosage: Les petits oignons blancs ont besoin d'un arrosage régulier, surtout pendant les périodes sèches. Arrosez profondément au pied des plantes, en évitant de mouiller le feuillage.
- Désherbage: Désherbez régulièrement autour des plants pour éviter la concurrence pour les nutriments et l'eau.
- Paillage: Le paillage autour des plants avec de la paille ou des feuilles déchiquetées aide à conserver l'humidité du sol et à supprimer les mauvaises herbes.
Protection hivernale
- Dans les climats froids: Appliquez une couche de paillis épais autour des plants à l'automne pour protéger les bulbes du gel.
- Forçage: Les petits oignons blancs peuvent être forcés à l'intérieur pour une récolte hivernale. Plantez les bulbes dans des pots remplis de terreau et placez-les dans un endroit frais et sombre. Arrosez régulièrement et les bulbes devraient germer en quelques semaines. Déplacez les pots dans un endroit ensoleillé une fois que les pousses ont émergé.
Récolte et stockage
- Récolte: Les petits oignons blancs sont prêts à être récoltés lorsque les bulbes ont la taille d'un crayon. Tirez doucement sur les bulbes pour les déterrer.
- Stockage: Les petits oignons blancs peuvent être conservés au réfrigérateur pendant une semaine ou deux.
Conclusion
Cultiver des petits oignons blancs est une tâche gratifiante et relativement facile. Avec des soins appropriés, vous pouvez profiter de ces délicieux légumes frais de votre jardin tout au long de l'année.