Cultiver les Airelles en Octobre
Introduction
L'airelle, également connue sous le nom de canneberge rouge, est un petit fruit rouge acidulé originaire d'Amérique du Nord. Elle est appréciée pour sa saveur unique et sa richesse en antioxydants. Bien que la saison de croissance typique des airelles s'étend de juillet à septembre, il est possible de les planter en octobre dans certaines régions.
Conditions de croissance
- Climat: Les airelles préfèrent un climat frais avec des hivers froids et des étés doux. Elles peuvent tolérer des températures hivernales allant jusqu'à -30°C.
- Sol: Les airelles prospèrent dans un sol acide, bien drainé et riche en matière organique. Un pH de sol entre 4,5 et 5,5 est idéal.
- Lumière: Les airelles ont besoin de plein soleil pour produire des fruits abondants.
Plantation
- Période de plantation: La meilleure période pour planter des airelles en octobre est juste après les premières gelées automnales. Cela permet aux plants de s'établir avant l'hiver.
- Préparation du sol: Ameublissez le sol en profondeur et incorporez du compost ou de la tourbe pour améliorer le drainage et la matière organique.
- Espacement: Plantez les airelles à 30 cm de distance les unes des autres et à 60 cm de distance des rangs.
- Trempage des racines: Avant la plantation, trempez les racines des plants d'airelles dans l'eau pendant 30 minutes pour les hydrater.
- Plantation: Creusez un trou légèrement plus grand que la motte des racines. Placez le plant dans le trou et assurez-vous que la couronne (le point où les racines rencontrent la tige) se trouve au niveau du sol. Remplissez le trou avec de la terre et tassez doucement autour de la base de la plante.
- Arrosage: Arrosez abondamment après la plantation pour bien humidifier le sol.
Soins
- Arrosage: Les airelles ont besoin d'un arrosage régulier, surtout pendant les périodes sèches. Maintenez le sol humide mais pas détrempé.
- Paillage: Appliquez une couche de paillis organique, comme de la paille ou des feuilles déchiquetées, autour de la base des plants pour aider à conserver l'humidité du sol, supprimer les mauvaises herbes et réguler la température du sol.
- Fertilisation: Au printemps, fertilisez les airelles avec un engrais pour plantes acidophiles. Suivez les instructions du fabricant pour l'application.
- Taille: La taille n'est généralement pas nécessaire pour les airelles. Cependant, vous pouvez enlever les branches mortes ou endommagées au printemps.
Protection hivernale
Dans les régions où les hivers sont très froids, il peut être nécessaire de protéger les jeunes plants d'airelles du gel. Appliquez une couche de paillis épais autour de la base des plants et couvrez les branches avec du tissu ou un filet.
Récolte et stockage
Les airelles sont prêtes à être récoltées lorsque les fruits sont d'un rouge vif et fermes au toucher. La récolte se fait généralement à la main en secouant les branches au-dessus d'un récipient. Les airelles fraîches peuvent être conservées au réfrigérateur pendant deux à trois semaines.
Conclusion
Planter des airelles en octobre est possible dans certaines régions avec des hivers doux. En fournissant les soins appropriés, vous pouvez profiter de ces fruits délicieux et nutritifs dans votre propre jardin.