Cultiver la Glycine tubéreuse en septembre
Introduction
La glycine tubéreuse, également connue sous le nom d’Apios americana, est une plante grimpante vivace originaire d’Amérique du Nord. Elle est cultivée pour ses tubercules comestibles, qui ont un goût de noisette et une texture semblable à celle de la pomme de terre. La glycine tubéreuse est une plante rustique et facile à cultiver, ce qui en fait un excellent choix pour les jardiniers débutants. Elle est particulièrement bien adaptée aux climats chauds et humides.
Conditions de croissance
- Climat: La glycine tubéreuse préfère les climats chauds et humides, mais elle peut tolérer une certaine sécheresse. Elle est rustique jusqu’à la zone 5 USDA.
- Exposition: La glycine tubéreuse a besoin d’un sol ensoleillé ou à demi-ombre.
- Sol: La glycine tubéreuse préfère un sol riche, bien drainé et légèrement acide.
Plantation
La glycine tubéreuse peut être plantée à partir de graines ou de tubercules. Les graines doivent être trempées dans l’eau pendant 24 heures avant d’être plantées. Les tubercules peuvent être plantés directement dans le sol au printemps ou en automne.
- Plantation à partir de graines: Semez les graines à 1 cm de profondeur et à 30 cm d’intervalle. Gardez le sol humide jusqu’à la germination.
- Plantation à partir de tubercules: Plantez les tubercules à 10 cm de profondeur et à 60 cm d’intervalle. Couvrez les tubercules de 5 cm de terre.
Soins
La glycine tubéreuse est une plante relativement facile à entretenir. Elle n’a besoin que d’un arrosage régulier, surtout pendant les périodes de sécheresse. Un paillis autour de la base de la plante aidera à garder le sol humide et à supprimer les mauvaises herbes. La glycine tubéreuse n’a pas besoin d’être fertilisée, mais un apport annuel de compost peut être bénéfique.
Protection hivernale
Dans les climats froids, la glycine tubéreuse peut avoir besoin d’une protection hivernale. Appliquez une couche de paillis épais autour de la base de la plante pour protéger les tubercules du gel.
Récolte et stockage
Les tubercules de glycine tubéreuse sont prêts à être récoltés 90 à 120 jours après la plantation. Ils peuvent être récoltés à la main ou avec une fourche. Les tubercules peuvent être stockés dans un endroit frais et sec pendant plusieurs mois.
Conclusion
La glycine tubéreuse est une plante grimpante rustique et facile à cultiver qui produit de délicieux tubercules comestibles. Elle est un excellent choix pour les jardiniers débutants et les climats chauds et humides. Avec un minimum de soins, vous pourrez profiter des tubercules de glycine tubéreuse pendant plusieurs années.