Cultiver la Bardane en Septembre
Introduction
La bardane, également connue sous le nom de grande bardane ou glouteron, est une plante bisannuelle originaire d’Europe et d’Asie. Elle est appréciée pour ses propriétés médicinales et ses usages culinaires. La bardane peut être cultivée dans la plupart des climats tempérés, et septembre est un bon mois pour la planter en France.
Conditions de croissance
- Climat: La bardane préfère un climat frais et humide, mais elle peut tolérer des températures plus chaudes si le sol est suffisamment humide.
- Sol: La bardane pousse dans une variété de sols, mais elle préfère un sol riche, bien drainé et légèrement acide.
- Exposition: La bardane préfère le plein soleil, mais elle peut tolérer la mi-ombre.
Plantation
- Préparation du sol: Ameublissez le sol profondément et incorporez du compost ou du fumier bien décomposé.
- Semis: Semez les graines directement en pleine terre à 1 cm de profondeur et à 30 cm de distance.
- Plantation de plants: Plantez les jeunes plants à 30 cm de distance, en veillant à ce que la base de la plante soit juste au-dessus du niveau du sol.
- Arrosage: Arrosez abondamment après la plantation et maintenez le sol humide jusqu’à ce que les plantes soient bien établies.
Soins
- Arrosage: Les bardanes ont besoin d’un arrosage régulier, surtout pendant les périodes sèches. Arrosez profondément au pied de la plante, en évitant de mouiller le feuillage.
- Paillage: Appliquez une couche de paillis autour des plantes pour aider à conserver l’humidité du sol et à supprimer les mauvaises herbes.
- Fertilisation: Fertilisez les bardanes au printemps avec un engrais organique équilibré.
- Binage: Binez régulièrement autour des plantes pour éliminer les mauvaises herbes et ameublir le sol.
Protection hivernale
- Paillage: Appliquez une couche épaisse de paillis autour des plantes à la fin de l’automne pour protéger les racines du gel.
- Protection contre le gel: Dans les régions où les hivers sont rigoureux, vous pouvez protéger les jeunes plants en les recouvrant d’un voile d’hivernage.
Récolte et stockage
- Racines: Les racines de bardane peuvent être récoltées en automne ou au printemps de la première année.
- Feuilles: Les feuilles de bardane peuvent être récoltées tout au long de l’été.
- Graines: Les graines de bardane peuvent être récoltées à la fin de l’été ou en automne.
- Stockage: Les racines de bardane peuvent être stockées dans un endroit frais et sec pendant plusieurs mois. Les feuilles de bardane peuvent être séchées ou congelées. Les graines de bardane peuvent être stockées dans un récipient hermétique à température ambiante.
Conclusion
La bardane est une plante facile à cultiver et qui nécessite peu d’entretien. Elle est une source précieuse de nutriments et de composés bénéfiques pour la santé. Avec un peu de soin, vous pouvez profiter des bienfaits de la bardane pendant de nombreuses années.