Cultiver la Grande Bardane en septembre
Introduction
La Grande Bardane, également connue sous le nom de Lapsana vulgaris, est une plante bisannuelle originaire d’Europe et d’Asie. Elle est appréciée pour ses propriétés médicinales et culinaires. Bien que la bardane puisse être semée à différents moments de l’année, septembre est une période particulièrement favorable dans les régions au climat tempéré comme Saint-Brès.
Conditions de croissance
- Climat: La bardane préfère les climats tempérés avec des hivers doux et des étés frais. Elle tolère un certain degré de gel, mais elle ne supporte pas la chaleur excessive.
- Exposition: La bardane s’épanouit en plein soleil ou à mi-ombre.
- Sol: La bardane prospère dans un sol riche, bien drainé et légèrement acide. Un sol limoneux-sableux est idéal.
Plantation
- Période de plantation: La meilleure période pour planter la bardane en septembre est après la fin de la chaleur estivale, généralement entre la mi-septembre et la mi-octobre.
- Préparation du sol: Ameublissez le sol en profondeur et incorporez du compost ou du fumier bien décomposé pour améliorer la fertilité et le drainage.
- Semis: Semez les graines directement en pleine terre à une profondeur de 1 à 2 cm. Espacez les graines de 30 cm environ.
- Éclaircissage: Une fois que les plantules ont levé, éclaircissez-les pour ne laisser qu’un seul plant vigoureux tous les 50 cm.
Soins
- Arrosage: Arrosez régulièrement la bardane, surtout pendant les périodes sèches. Maintenez le sol humide mais pas détrempé.
- Paillage: Appliquez une couche de paillis organique autour des plants pour aider à conserver l’humidité du sol, supprimer les mauvaises herbes et réguler la température du sol.
- Désherbage: Désherbez régulièrement autour des plants pour éviter la concurrence pour les ressources.
- Fertilisation: Appliquez un engrais organique équilibré au printemps et en été pour favoriser une croissance saine.
Protection hivernale
- Paillage: Appliquez une couche de paillis épaisse autour des plants à l’automne pour protéger les racines du gel.
- Protection contre le gel: Dans les régions aux hivers froids, protégez les jeunes plants en les recouvrant d’un voile en hiver.
Récolte et stockage
- Récolte: Les feuilles de bardane peuvent être récoltées dès que les plantules ont quelques centimètres de hauteur. Les racines peuvent être récoltées à l’automne de la première année ou au printemps de la deuxième année.
- Stockage: Les feuilles de bardane fraîches peuvent être conservées au réfrigérateur pendant quelques jours. Les racines peuvent être séchées et conservées dans un endroit frais et sec pendant plusieurs mois.
Conclusion
Cultiver la Grande Bardane en septembre est une tâche relativement simple et gratifiante. Avec des soins appropriés, vous pourrez profiter des bienfaits médicinaux et culinaires de cette plante précieuse pendant de nombreuses années.
Conseils supplémentaires
- Vous pouvez également planter la bardane par repiquage de plants en pépinière.
- La bardane est une plante assez rustique et résiste généralement aux maladies et aux ravageurs.
- La bardane est une plante auto-ensemençante. Si vous ne souhaitez pas qu’elle se répande dans votre jardin, supprimez les fleurs fanées avant qu’elles ne produisent des graines.
J’espère que ces informations vous seront utiles pour cultiver la Grande Bardane avec succès dans votre jardin à Saint-Brès.