Cultiver le Kiwi à Angers (Maine-et-Loire)
Introduction:
Le kiwi, originaire de Nouvelle-Zélande, est un fruit délicieux et nutritif qui peut être cultivé avec succès dans de nombreuses régions tempérées, y compris à Angers (Maine-et-Loire). Bien que le climat angevin ne soit pas idéal pour la culture du kiwi, il est possible d’obtenir de bons résultats en suivant quelques conseils simples.
Conditions de croissance:
- Climat: Le kiwi préfère un climat tempéré avec des hivers doux et des étés chauds. Angers bénéficie d’un climat océanique doux qui peut convenir à la culture du kiwi, mais il est important de choisir un emplacement protégé du gel et des vents forts.
- Exposition: Le kiwi a besoin d’un minimum de six heures de soleil direct par jour pour bien fructifier. Choisissez un emplacement ensoleillé dans votre jardin.
- Sol: Le kiwi préfère un sol fertile, bien drainé et légèrement acide. Si votre sol est trop calcaire, il est nécessaire d’ajouter du compost ou de la terre de bruyère pour le rendre plus acide.
Plantation:
- Période de plantation: La meilleure période pour planter un kiwi est au printemps, après tout risque de gel.
- Choix de la variété: Il existe de nombreuses variétés de kiwi, dont certaines sont plus résistantes au froid que d’autres. Pour Angers, il est conseillé de choisir une variété rustique comme ‘Hayward’ ou ‘Bruno’.
- Préparation du sol: Creusez un trou deux fois plus large que la motte de la plante et assurez-vous de bien décompacter le sol.
- Plantation: Placez la plante dans le trou de manière à ce que le haut de la motte soit au niveau du sol. Remplissez le trou avec du terreau et tassez doucement autour de la plante. Arrosez abondamment après la plantation.
Soins:
- Arrosage: Le kiwi a besoin d’un arrosage régulier, surtout pendant les périodes chaudes et sèches. Arrosez votre kiwi au pied de la plante, en évitant de mouiller les feuilles.
- Engrais: Fertilisez votre kiwi avec un engrais riche en potassium au printemps et en été.
- Taille: La taille est importante pour maintenir la forme du kiwi et favoriser la fructification. Taillez votre kiwi en hiver, après la chute des feuilles.
- Protection hivernale: Le kiwi est sensible au gel. Si vous habitez dans une région où les hivers sont froids, il est important de protéger votre kiwi du gel en l’enveloppant dans un voile d’hivernage.
Récolte et stockage:
- Récolte: Les kiwis sont prêts à être récoltés lorsqu’ils sont légèrement mous au toucher. La récolte a généralement lieu en octobre ou novembre.
- Stockage: Les kiwis peuvent être conservés au réfrigérateur pendant plusieurs semaines.
Conclusion:
Cultiver le kiwi à Angers est possible en suivant quelques conseils simples. En choisissant une variété rustique et en lui apportant les soins appropriés, vous pourrez déguster vos propres kiwis frais et savoureux.
Conseils supplémentaires:
- Il est important de palisser le kiwi sur un support solide.
- Le kiwi est une plante dioïque, ce qui signifie qu’il existe des plants mâles et des plants femelles. Il est nécessaire de planter au moins un plant mâle pour deux plants femelles pour obtenir des fruits.
- Le kiwi est sensible à certaines maladies et parasites. Il est important de surveiller votre plante régulièrement et de traiter les problèmes dès leur apparition.