Cultiver la Laitue feuille de chêne à Anglet (Pyrénées-Atlantiques)
Introduction:
La laitue feuille de chêne est une variété de laitue romaine appréciée pour ses feuilles tendres et croquantes, sa saveur légèrement sucrée et sa forme élégante. Sa culture est possible à Anglet, dans les Pyrénées-Atlantiques, en suivant quelques conseils clés.
Conditions de croissance:
- Climat: La laitue feuille de chêne préfère un climat tempéré avec des températures comprises entre 10°C et 25°C. Elle peut tolérer des températures plus basses, mais sa croissance sera ralentie.
- Exposition: Installez votre laitue dans un endroit ensoleillé recevant au moins 6 heures de soleil direct par jour.
- Sol: La laitue a besoin d'un sol riche en matière organique, bien drainé et avec un pH entre 6 et 7.
Plantation:
- Période de plantation: Semez les graines de laitue feuille de chêne directement en pleine terre au printemps, après le dernier gel, ou à l'automne, pour une récolte hivernale.
- Préparation du sol: Ameublissez le sol et enrichissez-le avec du compost ou du fumier bien décomposé.
- Semis: Semez les graines à 1 cm de profondeur et à 20 cm d'intervalle. Tassez légèrement le sol et arrosez.
Soins:
- Arrosage: Arrosez régulièrement votre laitue pour maintenir le sol humide, surtout pendant les périodes chaudes et sèches. Évitez l'arrosage excessif qui peut favoriser le développement de maladies.
- Binage: Binez régulièrement le sol autour de vos laitues pour éliminer les mauvaises herbes et favoriser l'aération.
- Fertilisation: Fertiliser votre laitue une fois par mois avec un engrais riche en azote.
Protection hivernale:
- Paillage: Paillez le sol autour de vos laitues avec de la paille ou des feuilles mortes pour les protéger du froid en hiver.
- Voile de forçage: Si des gelées sont prévues, couvrez vos laitues avec un voile de forçage pour les protéger.
Récolte et stockage:
- Récolte: La laitue feuille de chêne est prête à être récoltée 6 à 8 semaines après le semis, lorsque les feuilles ont atteint une taille et une texture désirables.
- Stockage: Conservez vos laitues au réfrigérateur dans un sac en plastique perforé pendant 3 à 4 jours.
Conclusion:
Cultiver la laitue feuille de chêne à Anglet est possible en suivant quelques conseils simples. En choisissant le bon emplacement, en prenant soin de la plante et en la protégeant du froid, vous pourrez savourer vos propres laitues fraîches et délicieuses.