Cultiver le Coing à Lorient (Morbihan)
Introduction
Le coing, également connu sous le nom de quinze fleurs, est une plante résistante et facile à cultiver. Elle produit de magnifiques fleurs aux couleurs vives et des fruits parfumés qui peuvent être utilisés pour faire des confitures et des liqueurs. Le coing est un arbuste décoratif qui convient aux jardins de toutes tailles.
Conditions de croissance
Le coing s'adapte à une large variété de climats et tolère même les hivers rigoureux. Il préfère cependant les climats tempérés et florissants. Pour une bonne croissance, placez le coing en plein soleil, avec au moins 6 à 8 heures d'ensoleillement par jour. Il tolère également une ombre partielle, mais la floraison sera moins abondante. Le sol doit être bien drainé, neutre à légèrement acide et riche en matière organique.
Plantation
Les plants de coing se trouvent généralement en pot ou en racines nues dans les pépinières. Le meilleur moment pour planter le coing est au printemps, après tout risque de gel.
Si vous achetez un plant en pot, assurez-vous que le sol est bien humidifié avant la plantation. Creusez un trou deux fois plus large que la motte du plant et veillez à bien aérer le sol. Placez le plant de manière à ce que le haut de la motte soit au niveau du sol. Remplissez le trou avec du terreau et tassez légèrement autour du plant. Arrosez abondamment après la plantation.
Si vous plantez un plant à racines nues, suivez les mêmes instructions que pour un plant en pot, mais veillez à bien étaler les racines lors de la plantation.
Les plants de coing doivent être espacés d'environ 2 à 3 mètres pour permettre une bonne croissance.
Soins
Le coing est une plante résistante qui a besoin de peu d'attention. Arrosez-le régulièrement, surtout pendant les périodes sèches et chaudes. Assurez-vous que le sol reste légèrement humide, mais évitez toute stagnation de l'eau.
Un arrosage hebdomadaire profond est recommandé, surtout pour les jeunes plants. Arrosez le matin afin de permettre à l'excès d'eau de s'évaporer avant la nuit. Évitez d'arroser les feuilles, car cela pourrait causer des taches sur celles-ci.
Un engrais équilibré, appliqué au printemps, favorisera la croissance. Suivez les instructions du fabricant pour la bonne quantité à utiliser.
Le coing a besoin d'être taillé régulièrement pour maintenir une forme attrayante et éliminer les branches mortes ou endommagées. Effectuez un taille après la floraison, car les fleurs se forment sur les branches âgées.
Protection hivernale
Le coing est une plante rustique qui peut résister à des températures allant jusqu'à -25°C. Cependant, les jeunes plants peuvent avoir besoin d'une protection supplémentaire contre le froid. Appliquez un paillis autour du pied du plant pour protéger les racines pendant l'hiver.
En cas de températures glaciales, enveloppez l'arbuste dans un tissu épais ou utilisez des couvertures spéciales pour les plantes.
Récolte et stockage
Les fruits du coing sont prêts à être récoltés lorsqu'ils sont fermes au toucher et ont atteint leur couleur jaune caractéristique. Utilisez des ciseaux propres pour couper les fruits de l'arbuste.
Les coings frais peuvent être conservés à température ambiante pendant environ une semaine, ou au réfrigérateur pendant deux à trois semaines.
Conclusion
Le coing est une plante résistante et facile à cultiver qui apportera une touche de couleur et de parfum à votre jardin. Ses soins sont simples et sa culture est récompensée par une abondante et magnifique floraison printanière, suivie de fruits parfumés.