Cultiver la Framboise

Introduction

Le framboisier est un arbuste facile à cultiver qui peut atteindre de 1,5 à 2m de hauteur et se cultive dans presque tous les climats. Les framboises sont des fruits délicats qui subliment tous les desserts avec leur saveur unique et leur texture légère.

Conditions de croissance

Le framboisier a besoin d'un sol légèrement acide et bien drainant, qui n'est ni trop sec en été ni gorgé d'eau en hiver. Une terre riche et fraîche est la meilleure option. Le framboisier doit être planté dans un endroit ensoleillé, à l'abri du vent.

Plantation

La meilleure période de plantation est l'automne, de novembre à février hors période de gel, bien que la plantation au printemps soit aussi possible.

1. Choisissez un emplacement ensoleillé avec un sol fertile.
2. Creusez un trou de 40 à 50cm de profondeur et mélangez la terre avec un terreau.
3. Placez le plant dans le trou et veillez à ce que le haut de la motte soit au niveau du sol.
4. Ajoutez du terreau autour du plant et tassez légèrement.
5. Arrosez abondamment.
6. Espacez chaque plant d'environ 1m.
7. Pour soutenir les tiges, installez des fils de fer tendus entre des piquets.

Soins

Arrosez les plants régulièrement, surtout pendant les périodes sèches, et assurez-vous que le sol reste légèrement humide.
Fertilisez avec un engrais équilibré pour arbres fruitiers au printemps et en été.
Taillez les framboisiers pour éliminer les branches mortes et favoriser une croissance saine. Pour les framboisiers non remontants, taillez les tiges après la récolte en les coupant à ras du sol. Pour les variétés remontantes, coupez l'extrémité des tiges ayant porté des fruits en fin d'automne.
Supprimez les drageons en surnombre tout au long de l'année.

Protection hivernale

Appliquez un paillis autour de la base des arbres pour protéger les racines du froid.
Si des températures de gel sont prévues, protégez les arbres en les enveloppant dans un tissu épais.

Récolte et stockage

Les framboises sont prêtes à être récoltées lorsqu'elles sont fermes et se détachent facilement de la tige. Utilisez des ciseaux pour les cueillir.
Les framboises se conservent au réfrigérateur pendant deux à trois jours au maximum. Il est préférable de les congeler si vous ne comptez pas les consommer immédiatement.

Conclusion

Avec un peu d'attention et les soins appropriés, vous pourrez profiter de vos propres framboises juteuses et savoureuses.