Cultiver le Potimarron en Été
Introduction
Le potimarron est un légume délicieux et nutritif qui peut être cultivé en été. Il est originaire d'Amérique centrale et du Sud, mais il s'adapte bien à de nombreux climats, y compris ceux d'Europe.
Conditions de croissance
- Climat: Le potimarron préfère un climat chaud et ensoleillé. Il peut tolérer des températures nocturnes fraîches, mais il ne survivra pas au gel.
- Sol: Le potimarron a besoin d'un sol riche et bien drainé. Un sol limoneux sableux avec un pH de 6,0 à 6,8 est idéal.
- Exposition: Plantez le potimarron en plein soleil. Il a besoin d'au moins six heures de soleil direct par jour.
Plantation
- Période de plantation: Semez les graines de potimarron à l'intérieur 4 à 6 semaines avant le dernier gel. Vous pouvez également acheter des plants de potimarron dans une jardinerie.
- Préparation du sol: Labourez le sol pour le rendre meuble et ameublissez-le avec du compost ou du fumier bien décomposé.
- Plantation: Creusez un trou de la taille de la motte du plant. Plantez le plant et tassez la terre autour de lui. Arrosez bien.
Soins
- Arrosage: Arrosez le potimarron régulièrement, surtout pendant les périodes sèches. Le sol doit rester humide mais pas détrempé.
- Engrais: Fertiliser le potimarron toutes les deux semaines avec un engrais riche en phosphore et en potassium.
- Binage: Binez régulièrement le sol autour du potimarron pour empêcher les mauvaises herbes de pousser.
- Paillage: Paillez le sol autour du potimarron pour conserver l'humidité et empêcher les mauvaises herbes de pousser.
Protection hivernale
Le potimarron n'est pas tolérant au gel. Si vous vivez dans une région où il gèle, vous devez protéger vos plants de potimarron du froid. Vous pouvez les couvrir d'un tunnel en plastique ou les rentrer à l'intérieur.
Récolte et stockage
Le potimarron est prêt à être récolté environ 90 jours après le semis. Les fruits sont mûrs lorsqu'ils sont de couleur orange vif et que la peau est dure. Coupez les fruits de la plante avec un couteau bien aiguisé.
Le potimarron peut être conservé dans un endroit frais et sec pendant plusieurs mois.
Conclusion
Cultiver le potimarron en été est une expérience gratifiante. Avec un peu de soin, vous pouvez récolter de délicieux fruits qui vous régaleront tout l'hiver.