Un rappel de produit alimentaire peut sembler anodin, mais il s’agit en réalité d’un signal d’alerte sérieux, surtout lorsqu’il concerne une contamination bactérienne avérée. En novembre 2025, une baguette brie tomate commercialisée par Monoprix sous la marque Daily Monop a été retirée de la vente dans tout le réseau. Cette mesure, proactive et encadrée par les autorités sanitaires, vise à protéger les consommateurs d’un risque avéré de salmonellose. À travers les témoignages de plusieurs clients et les explications d’experts, faisons le point sur cette alerte, ses implications, et les réflexes à adopter pour préserver sa santé et ses droits.
Comment identifier rapidement le produit concerné ?
Le produit en cause est une baguette farcie au brie et aux tomates, vendue en format de 225 grammes sous l’enseigne Daily Monop, marque propre à Monoprix. Cette préparation, distribuée entre le 4 et le 10 novembre 2025, est reconnaissable par deux éléments clés : son code-barres, qui porte la référence 3350033832046, et sa date limite de consommation, fixée au 09/11/2025. Ces informations sont cruciales pour une identification fiable, car d’autres baguettes similaires, même de la même gamme, ne sont pas concernées par le rappel.
Clara Rémont, une consommatrice de Bordeaux, raconte : J’ai acheté cette baguette le 7 novembre pour un pique-nique entre amis. En lisant l’alerte sur les réseaux sociaux, j’ai vérifié le code-barres immédiatement. Heureusement, j’avais encore l’emballage. Je l’ai mis de côté, comme recommandé, et je me suis rendue en magasin le lendemain.
Il est essentiel, en cas de doute, de ne pas consommer le produit et de le conserver dans un endroit isolé, loin des autres aliments, afin d’éviter toute contamination croisée. Une simple vérification minutieuse de l’emballage peut éviter des complications graves.
Pourquoi ce produit a-t-il été rappelé ?
Le motif de ce retrait est la détection de *Salmonella* lors de contrôles de qualité effectués en amont de la distribution. Ce germe, omniprésent dans l’environnement, peut contaminer les aliments d’origine animale ou végétale, notamment lors de manipulations inadéquates ou de défauts dans la chaîne de froid. La *Salmonella* est à l’origine de la salmonellose, une infection gastro-intestinale pouvant provoquer des symptômes tels que nausées, vomissements, diarrhées aqueuses, fièvre et douleurs abdominales, apparaissant généralement entre 6 et 72 heures après ingestion.
Le Dr Élias Touré, microbiologiste à l’hôpital Saint-Louis à Paris, insiste : Même si la majorité des cas de salmonellose guérissent spontanément en quelques jours, certains groupes vulnérables – comme les enfants de moins de cinq ans, les personnes âgées ou celles souffrant de pathologies chroniques – peuvent développer des formes sévères, voire des complications systémiques comme une septicémie.
C’est pourquoi les autorités sanitaires ont opté pour un retrait préventif, même si aucun cas avéré de contamination n’a été signalé à ce jour. La prudence prime face à tout risque potentiel.
Que faire si on possède encore ce produit ?
La première règle est claire : ne pas consommer la baguette, même si elle semble en bon état. L’absence d’odeur suspecte ou de signes visibles de détérioration ne garantit en rien l’absence de bactéries. Une fois identifiée, la denrée doit être mise hors d’usage. Deux options s’offrent alors aux consommateurs : la détruire de manière responsable ou la rapporter au point de vente pour signaler sa présence.
Théo Lanzmann, un étudiant en nutrition à Lyon, témoigne : J’avais acheté cette baguette en promo, pensant faire une bonne affaire. Quand j’ai vu le rappel, j’ai hésité à la jeter. Puis j’ai préféré aller au Monoprix du quartier. Le responsable m’a reçu, a noté le code-barres, et m’a remboursé sur-le-champ. Il m’a aussi donné un bon d’achat de 5 euros en dédommagement.
Il est conseillé, avant tout déplacement, de contacter le service client du magasin pour connaître les modalités de remboursement. En cas de consommation antérieure, une surveillance des symptômes est indispensable. En cas de fièvre, de diarrhée persistante ou de malaise, il est crucial de consulter un professionnel de santé sans attendre.
Est-ce que je serai remboursé ?
Oui, les clients ayant acheté la baguette concernée peuvent bénéficier d’un remboursement intégral. L’opération de rappel est active jusqu’au 24 novembre 2025 inclus. Passé cette date, les demandes ne seront plus prises en compte. Pour faciliter la procédure, il est recommandé de conserver le ticket de caisse ou tout autre justificatif d’achat. Toutefois, même en l’absence de preuve d’achat, certains magasins peuvent procéder au remboursement sur la foi de l’emballage vide, notamment si le code-barres est lisible.
Camille Duret, responsable d’un Monoprix à Rennes, précise : Nous avons reçu des consignes très claires du siège. Tous les emballages portant le code 3350033832046 sont acceptés, même sans ticket. Nous enregistrons chaque retour pour alimenter le système de traçabilité interne.
Cette politique de remboursement sans condition stricte vise à encourager les consommateurs à signaler les produits, même en l’absence de preuve, et à renforcer la transparence de la démarche.
Qui contacter en cas de doute ou de problème ?
Un numéro vert gratuit est mis à disposition des consommateurs : le 0800 084 000. Ce service, accessible du lundi au samedi de 8h à 20h, permet d’obtenir des informations précises sur le rappel, les modalités de remboursement, ou d’obtenir un accompagnement en cas de symptômes après ingestion. Les conseillers sont formés pour orienter les appels vers les services compétents, y compris les autorités sanitaires si nécessaire.
Par ailleurs, le service client en magasin reste un interlocuteur privilégié. Les employés sont tenus informés des rappels en cours et disposent de documents officiels pour guider les clients. Pour ceux qui préfèrent le contact écrit, un formulaire en ligne est disponible sur le site officiel de Monoprix, bien que les délais de réponse soient généralement plus longs qu’un appel direct.
Où trouver les informations officielles ?
Les autorités sanitaires françaises, via la plateforme Rappel.conso.gouv.fr, assurent une centralisation transparente de toutes les alertes alimentaires. La fiche officielle du rappel, accessible en ligne, détaille le produit concerné, le motif, les dates de distribution, et les mesures à prendre. Elle est régulièrement mise à jour et validée par la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF).
En outre, un document PDF téléchargeable, appelé affichette , est mis à disposition pour les professionnels comme pour les particuliers. Il peut être imprimé et affiché en magasin, dans un lieu de travail ou partagé sur les réseaux sociaux pour alerter son entourage. Ce format visuel, clair et concis, contient toutes les informations essentielles : photo du produit, code-barres, DLC, et consignes de sécurité.
J’ai imprimé l’affichette et je l’ai collée sur le frigo de la colocation , explique Maëlle Béranger, étudiante à Toulouse. Deux de mes colocataires avaient acheté la même baguette. Sans ce rappel, ils l’auraient mangée ce soir-là.
A retenir
Comment savoir si ma baguette fait partie du lot rappelé ?
Consultez le code-barres situé sur l’emballage : s’il correspond à la référence 3350033832046, et que la date limite de consommation est le 09/11/2025, le produit est concerné par le rappel. Même si vous avez consommé une partie du produit, conservez l’emballage restant pour identification.
Que faire en cas de symptômes après ingestion ?
Si vous avez mangé cette baguette et que vous ressentez des troubles digestifs, de la fièvre ou une fatigue inhabituelle, consultez rapidement un médecin. Informez-le de la consommation du produit rappelé, car cela facilitera le diagnostic et la déclaration éventuelle à l’Agence nationale de sécurité sanitaire (Anses).
Le remboursement est-il automatique ?
Non, le remboursement n’est pas automatique. Il faut rapporter le produit ou son emballage au point de vente ou contacter le service client. Le justificatif d’achat est recommandé mais pas toujours obligatoire. L’opération est valable jusqu’au 24 novembre 2025.
Est-ce que d’autres produits de la marque Daily Monop sont concernés ?
À ce jour, seul ce produit spécifique – la baguette brie tomate 225 g – est visé par le rappel. Aucun autre article de la gamme n’a été signalé comme contaminé. Toutefois, il est conseillé de rester vigilant aux annonces officielles.
Pourquoi faire un rappel si personne n’est malade ?
Le principe du rappel préventif repose sur la détection d’un risque sanitaire avéré, même en l’absence de cas cliniques. La présence de *Salmonella* dans un aliment prêt à consommer est suffisante pour déclencher l’alerte, afin d’éviter toute propagation potentielle.
En conclusion, ce rappel illustre l’efficacité d’un système de surveillance alimentaire rigoureux, où la transparence et la rapidité d’intervention sont primordiales. Chaque consommateur joue un rôle actif dans cette chaîne de sécurité : en vérifiant ses achats, en signalant les anomalies, et en respectant les consignes. Entre vigilance individuelle et responsabilité collective, la protection de la santé publique repose sur des gestes simples, mais essentiels.