Cultiver le Chou frisé à Le Mans
Le chou frisé, également appelé kale, est une variété de chou très facile à cultiver et qui peut se vanter de nombreux bienfaits pour la santé. Il peut être cultivé dans presque toutes les régions, y compris Le Mans.
Conditions de croissance
Le chou frisé apprécie un climat frais et poussera même en hiver. Cependant, il a besoin d'au moins six à huit heures d'ensoleillement par jour. Un sol bien drainé est également préférable pour éviter tout engorgement.
Plantation
Les seeds de chou frisé peuvent être plantées de mars à juin. Il est recommandé de préparer le sol en y incorporant un engrais organique ou du compost. Creusez un trou deux fois plus large que la motte du chou et placez la plante de façon à ce que le haut de la motte soit au niveau du sol. Recouvrez le trou de terre et tassez légèrement. Arrosez abondamment.
Vous pouvez également décider de transplanter des plants déjà développés : plantez-les à environ 45 cm les uns des autres.
Soins
Le chou frisé a besoin d'arrosages réguliers, surtout en période de forte chaleur. Assurez-vous que le sol reste légèrement humide mais évitez toute stagnation de l'eau. Un sol trop sec peut être arrosé en profondeur une fois par semaine.
Un fertilisation avec un engrais équilibré spécial pour les agrumes au printemps et en été est également recommandée.
La culture du chou frisé est plutôt simple et ne demande pas beaucoup d'entretien. Il est cependant conseillé d''éliminer les branches malades ou abîmées afin d'assurer une croissance saine.
Protection hivernale
Le chou frisé peut être cultivé pendant l'hiver. Pour protéger les plants du froid, il est possible de les recouvrir d'un paillis. Si des températures glaciales sont annoncées, enveloppez les plants dans un tissu épais.
Récolte et stockage
Le chou frisé est prêt à être récolté lorsqu'il atteint la taille désirée. Utilisez des ciseaux propres pour couper les feuilles. Les feuilles peuvent être conservées jusqu'à deux semaines au réfrigérateur dans un sac en plastique perforé.
Conclusion
Le chou frisé est une culture facile qui peut être récoltée tout au long de l'année. Il résiste bien au froid et ne demande pas beaucoup d'attention une fois installé. N'hésitez pas à le cultiver dans votre jardin à Le Mans !