Fiche de culture : Le Fruit de la Passion
Introduction
Le fruit de la passion, ou passion fruit en anglais, est une plante grimpante qui produit des fruits délicieux et juteux. Avec les soins appropriés, elle peut être cultivée dans des climats tempérés.
Conditions de croissance
Le fruit de la passion préfère les climats subtropicaux et tempérés, à l'abri du gel. Il a besoin d'un emplacement ensoleillé, avec un sol bien drainé, fertile et légèrement acide.
Plantation
La meilleure période de plantation se situe entre le printemps et la fin de l'été. Préparez le sol en le mélangeant avec du compost et du manure pour le rendre plus fertile. Creusez un trou deux fois plus large que la motte et plantez la jeune plante au niveau du sol. Arrosez généreusement après la plantation.
Soins
Arrosez régulièrement votre plante, en veillant à maintenir le sol légèrement humide, en particulier pendant les périodes sèches et chaudes.
Fertilisez avec un engrais équilibré pour agrumes au printemps et en été.
Taillez la plante pour éliminer les branches malades ou mortes et pour encourager la croissance.
Protection hivernale
Protégez la base de la plante avec un paillis épais pour éviter que les racines ne gèlent. En cas de gel prévu, couvrez la plante avec un tissu épais.
Récolte et stockage
Les fruits sont prêts à être récoltés lorsqu'ils présentent une couleur profonde et tombent de la plante lorsqu'on les secoue doucement. Ils se conservent à température ambiante pendant environ une semaine, ou au réfrigérateur pendant deux à trois semaines.
Conclusion
Avec un peu d'attention, vous pourrez profiter de ces délicieux fruits dans votre jardin, même s'il n'est pas dans une région au climat méditerranéen.