Cultiver la Laitue feuille de chêne dans un jardin partagé
Introduction
La laitue feuille de chêne est une variété de laitue romaine appréciée pour ses feuilles croquantes et légèrement amères. Sa culture est facile et rapide, ce qui la rend idéale pour les jardiniers débutants et les jardins partagés.
Conditions de croissance
- Climat: La laitue feuille de chêne préfère un climat frais et tempéré. Elle peut être cultivée toute l'année, mais les semis de printemps et d'automne sont les plus réussis.
- Exposition: Installez vos laitues dans un endroit ensoleillé ou à mi-ombre.
- Sol: La laitue se développe bien dans un sol fertile, bien drainé et riche en matière organique.
Plantation
- Période de plantation: Semez les graines directement en pleine terre au printemps (mars-avril) ou à l'automne (septembre-octobre).
- Espacement: Semez les graines en poquets de 3 à 4 graines, espacés de 30 cm. Éclaircissez les plants pour ne laisser qu'un seul plant par poquet.
- Profondeur: Semez les graines à 1 cm de profondeur.
Soins
- Arrosage: Arrosez régulièrement vos laitues pour maintenir le sol humide.
- Fertilisation: Un apport d'engrais organique n'est pas nécessaire si le sol est fertile.
- Binage: Binez régulièrement le sol pour éliminer les mauvaises herbes et maintenir une bonne structure du sol.
Protection hivernale
Si vous cultivez vos laitues en hiver, il est important de les protéger du gel. Vous pouvez les couvrir d'un voile de forçage ou les installer sous un tunnel.
Récolte et stockage
- Récolte: La laitue feuille de chêne peut être récoltée 6 à 8 semaines après le semis. Coupez les feuilles au fur et à mesure de vos besoins.
- Stockage: Les feuilles de laitue peuvent être conservées au réfrigérateur pendant quelques jours.
Conclusion
La laitue feuille de chêne est une plante facile à cultiver et qui ne nécessite que peu d'entretien. C'est un légume délicieux et nutritif qui peut être consommé cru en salade ou cuit dans divers plats.