Fiche de culture : Pois mange-tout sukr senap (Sugar Snap) à Lorient (Morbihan)
Introduction :
Les pois mange-tout sucrés sont une délicieuse et saine option de culture dans votre jardin. Cette variété de pois est une légumineuse qui peut se manger entière, pods et graines. Cultivé avec succès à Lorient, le goût sucré et la texture croquante des pods vous feront oublier les versions starchy des supermarchés.
Conditions de croissance :
Les pois mange-tout s'épanouissent lors d'un temps frais et moist, avec des températures idéales entre 15°C et 18°C. Ils supportent bien le gel et le froid mais ont besoin d'un sol bien drainé.
Plantation :
Deux options sont possibles :
- Semer les graines directement dans le sol dès que possible dans l'année, entre mars et avril, à une profondeur d'environ 1cm. Espacer les graines d'environ 20-30cm.
- Semer des graines en intérieur, dans des pots ou cellules, vers mars. Transplanter les seedlings lorsqu'ils atteignent 12 à 15cm de haut. Cela limite les dommages causés par les limaces, escargots et pigeons.
Dans les deux cas, préparez le sol à l'avance et assurez-vous qu'il soit bien drainé. Rajoutez du compost ou du fumier pour une meilleure drainage et un pH entre 6.5 et 6.8.
Soins :
Les pois ont besoin d'être arrosés régulièrement, en veillant à ne pas mettre d'eau sur les feuilles. En période de forte chaleur, l'arrosage devra être plus fréquent. Un sol toujours légèrement humide est idéal. Aucun engrais n'est nécessaire si le sol a été préparé avec soin à l'avance. Dans le cas contraire, utilisez un engrais équilibré.
Éliminez les mauvaises herbes à la main ou avec une binette.
Protection hivernale :
Un paillis autour des plantes les protègera du froid hivernal. En cas de températures négatives, couvrez les plants avec un tissu épais.
Récolte et stockage :
Les pods sont prêts à être récoltés lorsqu'ils sont bien gonflés, brillants et colorés, et que les graines à l'intérieur sont visibles. Pour les conserver, il est recommandé de les mettre dans un sac en papier puis au réfrigérateur, où ils pourront rester jusqu'à une semaine.
Conclusion :
Les pois mange-tout sont une culture facile et rewarding, qui requiert peu d'attention une fois les graines plantées. N'hésitez pas à les planter à Lorient, votre jardin pourra accueillir ces délicieuses legumes dès le printemps.