Cultiver un Ananas à Caen
L'ananas (Ananas comosus), une plante tropicale, est indigène à l'Amérique du Sud et peut également être cultivé avec succès dans des régions au climat tempéré tel que Caen. Il faut toutefois s'armer de patience car sa culture demande beaucoup de temps.
Conditions de croissance
L'ananas se plaît dans des températures chaudes comprises entre 18 et 24 °C, voire plus. Il lui faut beaucoup de lumière, au moins six à huit heures par jour.
Plantation
La période de plantation idéale se situe au printemps, après tout risque de gel.
Vous pouvez faire pousser un ananas à partir du sommet d'un ananas frais :
- Choisissez un ananas bien mûr avec un beau feuillage.
- Séparez le haut de l'ananas du reste du fruit en tournant les deux mains dans des sens opposés.
- Enlevez les feuilles du bas et coupez le reste des feuilles jusqu'à ce que vous voyez des racines.
- Laissez le sommet de l'ananas sécher à l'air libre pendant une semaine.
- Plantez le sommet dans un pot de 20 cm contenant un terreau bien drainé et arrosez-le.
Vous avez aussi la possibilité de trouver des plants prêts à l'emploi dans les jardineries.
Soins
Arrosez votre ananas régulièrement, surtout pendant les périodes sèches et chaudes, mais veillez à ce que le sol reste légèrement humide.
Fertilisez votre plante avec un engrais équilibré spécial pour les agrumes au printemps et en été.
Protection hivernale
Les températures froides peuvent nuire à votre ananas. Si le froid menace, installez votre plante dans une pièce chauffée, par exemple une véranda ou une pièce exposée au sud.
Récolte et stockage
Un ananas mûr prend environ deux à trois ans pour être prêt à être récolté. Vous le reconnaîtrez à sa couleur jaune et à sa texture ferme. Utilisez un couteau bien aiguisé pour le détacher de sa tige.
Une fois récolté, vous pouvez le conserver à température ambiante pendant environ une semaine.
Conclusion
Avec les bons soins, un peu de chance et beaucoup de patience, vous pourrez aussi cultiver votre propre ananas délicieux à Caen.