Savor fabrique du beurre à partir de CO2 : révolution alimentaire en 2025
Savor transforme le méthane et le CO2 en matières grasses sans agriculture, offrant des alternatives durables au beurre ou à l’huile de palme. Une innovation prometteuse pour l’alimentaire et la cosmétique, mais encore confrontée à des défis réglementaires et de perception.