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Longtemps oublié, le coing fait son grand retour dans nos cuisines. Découvrez ce fruit rustique, facile à cultiver et aux multiples usages, qui séduit par ses saveurs d’antan et son exceptionnelle conservation.
En mars, la taille des arbustes à petits fruits est cruciale pour une récolte généreuse. Découvrez les techniques adaptées à chaque variété (framboisiers, groseilliers, cassissiers) et les erreurs à éviter pour des plants vigoureux.
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