La Carbonara interdite en Italie en 2025 : une décision qui choque les chefs et les amateurs
L’Italie interdit la Carbonara traditionnelle pour des raisons de santé, provoquant un tollé parmi les chefs et les amateurs. Une décision qui menace un pilier de la cuisine italienne et suscite des mobilisations pour sauver ce plat emblématique.