Girolles : cette erreur de nettoyage ruine leur goût – voici la bonne méthode
Ne passez plus vos girolles sous l’eau ! Voici la méthode qui préserve leur arôme
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Nettoyez vos trompettes de la mort sans les abîmer grâce à cette méthode simple et efficace de nettoyage des champignons
Astuce de pro pour garder intact le goût des chanterelles sans les abîmer
Évitez ces erreurs fréquentes pour bien conserver vos champignons comestibles. Les meilleurs astuces de conservation.
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